Sbiten бал ысык бир ысык суусундук Орусияда ичкен деп ойлойсуз, эл чай билген эмес эле? Албетте, мунун чөп, бирок, бир гана эмес. Ошол күндөрү аябай популярдуу sbiten болду - ашкөк, жыпар жыттуу май менен бал негизинде суусундук. Ошондой эле, компот, жана, негизинен, жылуу кийин, ооруга каршы коргоо үчүн суук мезгилинде колдонулган деп аталат. айылдарда, даярдап, бул, чынында эле, туура ичимдиктерин сатууга Sbiten тамекини, туруп, абдан көп эл чогулган жерлерде, ар бир үйдө жана шаарда бышырылган ысык sbiten. Бул көп учурда кошо чөп жатат - Сент-Джонс Wort, Сэйдж, ошондой эле кайен калемпири, бей жалбырактары жана башка заттар. Убакыттын өтүшү менен, алып массалык керектөө жок болду, - биз азыр чай, какао жана башка ысык ичимдиктерди ичүү абдан ыраазымын. Бирок, жакында эле, эски элдик тамак кызыгуу кайрадан жандана баштады - адамдардын саны барган сайын өсүп, табияттын жашоо, тамак-аш алып, кантип аларды табигый кылып тууралуу ойлонушат. Ошондуктан, ысык sbitnya үчүн бүгүнкү рецепт көптөгөн пайдалуу болушу мүмкүн. Эмнеси болсо да, сен муздак кармап, анда - ал жөнүндө ой жүгүртүп, тамак шектенбесек болот.
заттар:- Honey 170 г
- Cinnamon 1 таяк жибергиси
- Кардамон 2 даана.
- Кургак Ginger 0.5 ч. L.
- 3 шт гвоздика.
- Суу 1 литр
- 1-кадам Doj суусундуктарды өндүрүү балды, корица таяк, кургак жер Ginger бышактап өсүмдүктөрүн жана кээ бир Кардамон алып.
- 2 Honey жыпар жыттуу заттарды жана шекерди жана муздак суу 1 литр Step.
- 3-кадам көбүктөнгөн алып салуу, 5 мүнөт кайнатып, тамак баарын келтирсин.
- 4-кадам Даяр айнекти куюлганы жана ысык кызмат sbiten. Сиз татып лимон кошуп алат.