New York стилинде Cheesecake

Курамы: каймак, быштак, кант, лимон ширеси, Vanilla экстракты, жумуртканын сарысы, максаты Курамы: көрсөтмөлөрү

Курамы: каймак, быштак, кант, лимон ширеси, Vanilla экстракты, жумуртканын сарысы, бүт жумуртка, каймак же сүзмө. Буларсыз катышы акыркы даамын (сөз же таттуу) жана катуулугу (тыгыз же куш) аныктайт. Бул рецепт торт тез арада даярдоо башталат. печений 4 алтын чакырып, 1 аш кашык шекер жана сары май менен 4 аш кашык. чакан бөлүктөргө бөлүп печений басыш үчүн, тамак-аш иштеп, аларды кой. 10 секунд печений тартуу. Ошондой эле, пластик баштыгы менен кумду эзе алат. Андан кийин, бир орто идиштин ичинде, нымдуу түрүнө шекер жана май менен печений аралаштырып. майдан бир кашык эрип кетет, ошондо анын 10 дюймдук банк табактын жарым колдонушат. Анан абалда Cracker тартып аралашмасын куябыз. жер бетине айнек аралашмасы артына түшүп Press кемчиликсиз жалпак болот. миздүү түшүп басуу кашык. торт жыттуу жана алтын Браундун көрүнөт болуп калды, торт муздап кийин очокко otstudit чейин .., аны алып, ал жагын майлап, калган бир май 325 ° тууралуу он эки мүнөт F. бышырыныз. Толтуруу, Курамы 2-1 / 2 мина, каймак, быштак, 1/2 чыны каймак, 1-3 / 4 чөйчөкчө sahornogo кум, 1/8 аш кашык. туз, 2 аш кашык. лимон ширеси, 1 с. л. Vanilla 2 ири жумуртканын сарысы, 6 ири жумуртка алуу. чакан бөлүктөргө бөлүп, каймак сыр кесип, бир табак режиссерун койду. бир тектүү чейин 2-3 мүнөткө Mix. Кийинки, туз жана кант 1/3 бөлүгүн кошуп. андан ары Mix. дагы үчтөн бир кант кошуу. Mix. кант акыркы үчтөн, ун, 3 аш кашык (туруктуулук) кошуу. Кошулган ун торт даамын жана түзүмүн таасир этпейт, басканы ыктымалдыгын азайтат. лимон ширесин жана Vanilla үзүндүнү кошуу. Mix. Mix жана оор каймакты. жумуртканын сарысы кошуп, аралаштырып. Азыр үч бүт жумуртка кошуп, аралаштырып. Mix, анан калган 3 жумуртка кошуп. аралашма муздаган shortcakes менен калыпка салып койду. Меш түрүндө 500 ° F. температураны төмөндөтүү үчүн камырды 200 ° F. он мүнөттөн кийин Place, меш температурасы акырындык менен тёмёндёгён. 1 саат жана 40 минут ичинде Cheesecake Bake, торт ортосунда температурасы 150 ° F. меш келген тортту алып салуу ашпайт, сак бол. 10 мүнөт муздатып көрөлү. кекс түрүндө бурчтары тегерегине бычак сарптагыла. Cool торт More 2 chasa анда 5 саат бою муздаткычка желим баштыкты жана жерге пирог менен өзгөрөт ороп. (14) кызмат чейин болжол менен отуз мүнөт муздаткычка келген тортту алып салуу жана курч бычак менен кесип.

Кызматтын: 3