- Чочконун эти - 1 килограмм
- Пияз - 3 даана
- Туз - калемпир татып
- Розмари - 2 Pinches (кургатылган жана жаңы катары колдонсо болот)
- Сарымсак - 1 мухитин
Балык кабыргасы жууп, айрым бөлүктөрүн бөлсүн. туз жана калемпир менен Сезон. Пияз менен тазаланып жана жарым шакектерге кылынышы керек. multivarku салып бүктөлгөн кабыргасы, пияз, үстүнө розмарин же чеснок кошуу. 2 саат бою "кандырып" иштетүү.
Кызматтын саны: 4