Mozzarella жана зайтун Pizza Италиянын улуттук тамак менен Pizza. ачык торт толтуруу менен капталган, түрү сиздин артыкчылыктарды жана каалоолорун көз каранды. Азыркы учурда, Pizza дүйнөдөгү белгилүү тамактарынын бири болуп саналат. Биздин аймак Pizza McDonald жана башка чет элдик компаниялар пайда менен гана 90-жылы, келди! Pizza прототип XVII кылымда Италияда пайда болот. Ошол эле учурда булар ошол жерде даярдалган, ошондой эле атайын ашпозчу жана pitsayllo чакырды. Pizza камырдан даярдоодо негизги маселе толтуруп коюудан да көптү билдирет. толтуруу кайсы бренд, бирок, камыр да амалдуу жана назик жана даамдуу да болгон жакшы болот. классикалык камыры ун, ачыткы, зайтун майы, туз жана суу атайын аралашманы колдонууга болот. Эле реалдуу Pizza ал катуу ысыктан ыраазычылык, 1-2 мүнөт үчүн даярдалган атайын жыгач-ок кийиндирсе, бышырылган керек. Бирок, мен көп мештей же атайын тамак жоктугу Бул жөнүндө ойлонуп, назик иштерге эмес, себеби эмес экенине кошулат деп ойлойм.
заттар:- Буудай уну 3,5 ст.
- Күн карама майы 1,5 Арт тазаланган. л.
- Salt 1 ч. L.
- Суу 0,5 Арт кайнатылган.
- Fresh ачыткы 25 г
- Суу 0,5 Арт кайнатылган.
- Шекер 1 саат. L.
- Буудай уну 1,5 ст. л.
- Ышталган чочконун ылдый 150 г
- Томпоюп зейтун 150 г
- Mozzarella Сыр 200 г
- Томат 2 TBSP кой. л.
- Зайтун майы 1 косыныз. л.
- 2 саат италиялык чөптөр аралашмасы. L.
- 1-кадам Pizza бышырылган арык камыр, чочконун ылдый, Mozzarella, зайтун, томат пастасын жана жыпар жыттуу заттарды алып.
- 2-кадам чочконун ылдый жука жайып кесип.
- 3-кадам зайтунду жана Mozzarella 2-3 этин жиликтеп бөлсүн.
- 4 2-кадам TBSP туташтыруу. л. томат пастасы, 1 косыныз. л. зайтун майы жана 2 саат. л. Италиялык ашкөк аралашма - бүт баарын жакшы аралаштырып.
- 5-кадам түрү Pizza жараатын floured жана болжол менен 0,5 см камыры дыгын бөлүштүрөт.
- 6-кадам Coat 1 см учтарын жеткен эмес, томат соусун менен камыр.
- 7-кадам кыйылганын, чочконун ылдый кой.
- 8-кадам Анан зайтун менен Mozzarella бөлүштүрөт.
- 10-15 мүнөт камырды 200 ° C мешке кадам 9 Bake, Pizza мизинен кызыл болушу керек.