- Tomatoes - 3 кг
- Калемпир - 6 чыгарм
- Сарымсак - 7 тиштери
- Кумшекер - 1 чыны
- Туз - 1 косыныз. кашык
помидордон lecho тамак үчүн, адегенде биздин lecho негизги компоненти болуп, "кам" керек - помидор. Аларды жууп, кайнак суу менен толтуруп, кабыгынан чыккан жок жана дан байлабайт, кесип. Анда төмөнкүлөр letcho даярдайт. Мен кадам ыкма менен бир кадам болуп саналат. 1. кесилген помидор жарым шакектерге кесип. 2. коңгуроо калемпирдин түрлөрүн жана тилке кылып кесип тазалагыла. 3. помидор letcho унитаз жарым үчүн зарыл болгон сактап (1,5 кг), таттуу калемпир жана пресса же майдаланган сарымсак аркылуу өттү. орто жылуулук боюнча 10 мүнөт бышырышат. 4. калган помидор кошуу жана жарым сааттай себилип. 5. lecho ашпозчу жатканда, кумураларын арылтуу. 6. банктар даяр lecho төк, тоголоктоп, муздай жууркан менен ороп. Биздин lecho помидор даяр! Даамдуу жана тез! Bon болсун! помидор деп lecho салкын, караңгы жерге сакталган керек, эч унутпа. Ал эми ачык lecho муздаткычка сактап.
Кызматтын: 10