Үй балмуздак "Соня" жайкы жылуулук менен жакындап келе жатат, ал эми дарактардын көлөкөсүндө, муздак суу менен отуруп же даамдуу бир балмуздак менен ыракаттануу үчүн келгенде. Мен үйдө балмуздак даярдап сунуштайбыз. Бул чыныгы Tiramisú үчүн курамы абдан окшош, ошондуктан анын аты-жөнү. Жыпар жыттуу, назик, шоколад микросхемалардын жана куки Savoiardi менен, ал эч кимди кайдыгер калтырган жок!
заттар:- Сыр 250 г маскарпоне
- Жумуртка 2 даана.
- Espresso 20 мл
- Cognac 40 мл
- Шекер 20 г
- Шоколад черный 40 г
- Cookies 25г Savoyardy
- сүт 30 мл
- 1-кадам балмуздак даярдоо үчүн, сүт, кант, маскарпоне, шоколад, жумуртка, Savoiardi эспрессого, бренди керек.
- 2-кадам ак тартып сарысы эч бир нерсе ажырата албайт.
- 3-кадам сарысы жана кант туташтыруу.
- 4-этап сапсайган массасын түзүү үчүн бир Комбайн менен Whip.
- 5-кадам массалык маскарпоне, бренди, тамактанып, сүт сары салуу.
- дагы 6 Бэат Step.
- 7-кадам менен бөлүшүү .кДж идишке салмак. 1 саат үчүн тоңдургуч салды.
- Step 8 салынган салмагы алып салуу жана жылмакай чейин аны жазалоо үчүн Комбайн колдонушат. 1 саат үчүн тоңдургуч кайра койду. Бир саат өткөндөн кийин, дагы бир Комбайн жардамы менен массасын күбүп салгыла.
- Step 9 чакан бөлүктөргө жана Savoiardi кесилет шоколаддын кошуу. Кыл. 4 саат үчүн тоңдургуч салды.
- Step 10 балмуздак үчүн үлүшү кашык чогултуп, балмуздак менен бөлүшкүлө кызмат кылгыла.