- Farro бүртүкчөлөр - 1 стакан
- туз - татып
- Сарымсак - 1 мухитин
- кызыл-жемиштер - 1/4 чыны
- лимон ширеси - 1 Ар бир
- кичинекей кызыл пияз - 1/2 чыгарм
- чоң помидор - 2 даана (же 450 алча помидордон г)
- кичинекей бадыраң - 1 Ар бир
- Банк жөжө-буурчак - 1 даана (450 г)
- Умалат сыр - 1 стакан
- зайтун майы - 3 косыныз. кашыктарды
- жаңы петрушка - 1/4 чыны
1. абдан кылдат кызыл пияз кыйылган. Бадыраң 4 жиликтеп бөлсүн жана жоон 8 мм кесилген. помидор кесим. Сиз алча помидор колдонуп жаткан болсо, жарым, аларды кесип. Garbanzo буурчак жууп, кургатылган. Умалат сыр талкаланып кетти. , Кайнатып, бир идишке суу 900 мл алып нан Farro туз 2 чай кашык кошуп. жараатын катуу калган, 20 мүнөт, ошондой эле көп нан даяр эле кайнат. Апенди. 2. чоң табак менен лимон ширесин, майдаланган Squeeze пияздын жана бир чымчым тузду кошуп. бөлүп коюу. Чыйратылган петрушканын жарып. орто жылуулук эмес таяк каптоо идишти Heat идиш. сарымсак кошуу жана 1 жолу-Fry козгоп, ышталган чейин, 2 мүнөт. көмөч чейин сарымсак алгыла. пантүркизм менен кызыл балон кошуп, ашпозчу, козгогон ар дайым, 3-4 мүнөткө аз ышталган жаъгактар чейин. көмөч тартып жаъгак алып салуу. сарымсак жетиштүү салкын болуп турганда, аны тазалоо жана бетке. 3. Андан кийин калган ингредиенттерди кошуп, лимон ширеси менен пияз менен кургатылган нан Farro Mix. кийим кызмат кылганга чейин 10 мүнөт бөлмө температурасында туруп жазуу.
Кызматтын: 3-4