- зайтун майы - 1/2 Art. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (МКБ)
- уй эти - 120 гр (МКБ)
- Worcestershire соусу - 3 тамчы (МКБ)
- лимон калемпир - 2 Pinches (МКБ)
- калемпир - 1 Чымчып (МКБ)
- сарымсак порошок - 1 чай кашык (МКБ)
- кара мурч - 3 Pinches (МКБ)
- бадыраң - 1 Thing (Sauce cacık)
- Грек йогурт контейнер - 1 даана (240 г (Sauce cacık)
- кызыл пияз - 1/2 даана (Sauce cacık)
- Ак шарап уксусу - 2 тамчы (Sauce cacık)
- укроп - 1/2 чайкашыктан (Sauce cacık)
- туз - 1/2 чайкашыктан (Sauce cacık)
- Tortillas же калама нан Алишер Кайратулы - 2 даана
- помидор - 1 Ар бир
- Умалат сыр - 60 гр
- зейтун - 180 грамм
1. толтуруусун даярдан. пантүркизм менен зайтун майын ысытып, сен чык cacık даярдап, ал эми эти Worcestershire чыгы, бир аз лимон калемпир, кызыл калемпир, 1/2 чай кашык сарымсак күкүм, кара мурч жана аз жылуулук жакчубуз кошуу. 2. өтө аз музда жарым бадыраң салып Cut жана йогурт, айран, 1/4 майда тууралган пияз менен аралаштырып. 3. ак шарап, уксус, анистен жана туз кошуп, аралаштырып. 4. чейин мешке или мангал боюнча өсүмдүк майы жана жылуу менен Sprinkle Tortillas тёлём каражаты статусуна ээ. Уй мискей дүкөнгө толтуруп, андан кийин даярдалган чыгы cacık үстүнөн төгөм. 5. бадыраң кесинди калган МаксиБис, калган майдаланган пияз, алуубуз Умалат сыр кесимчелер помидор жана кара май менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 2