Pastorma Chicken тоок эти даамдуу жана кооз табитти тамак болот, - pastormu. Үлүшү илгичтери орточо салмагы негизделген - 300 г суюк өлчөмдө сыйпайт даяр болушу керек Mix, ал бат эле эт менен колдонсо болот, ошондуктан, ошондой эле, жабышкак канчалык, агызыш үчүн эмес эле. Бул ой тартып, бал суюктукту алып жакшы. түнкүсүн же күндүз жакшы тузга кармалганы шырыктарды с = рт = п, ал эми жок дегенде 3 саат, башкача эт, кургак болуп калат. бир нече кемчиликтер банк бышкан сарымсактын бир күчтүү жыт учурда өзүмдү карап, бирок даамы таасирин тийгизген эмес. сиз жыт билүү жана туура эмес болсо, анда бир чечим бар, сиз гранулдашкан сарымсак колдоно аласыз.
заттар:- Тоок эти, 2 даана.
- Суу 250 мл
- Sol 2 ч. L.
- Honey 15г
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- Salt 3 г
- 2 сарымсак мухитин
- Sweet калемпир 2 TBSP сатылууда. л.
- Мускат жаңгак 1 г.
- 1-кадам тамак тоок, туз, бал, сарымсак, өсүмдүк майы жана жыпар жыттуу заттарды алып даярдоо.
- 2-кадам чайкаъыз бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын. Туздуу сууда эриген. салкын жерге коюп эти суулар, капкагын жана жок дегенде 3 chasa төк.
- 3-кадам май байланыштырып, сыйпайт үчүн аралашмасын даярдоо, бал, туз, калемпир, сарымсак, Nutmeg жакшы н күнү майдаланган.
- туздуу суу алынып 4 эмчек кадам. Bond, орой жип байлап.
- аралашмасынан даярдалган бардык тараптан 5 шыбап эмчек кадам. ашуу же банк тамак менен бөлүшүү.
- 6-кадам 250 ысык мешке жана жука боюнча айтканда ° C 15-20 мүнөт. салкын чейин мешке калтыруу. сап алып салуу жана бүдүрчөлөр таштады.