- Тоок - 1 Ар бир
- Пияз - 2 даана
- Cinnamon палочки - 2 даана
- жаңы кориандрдын шагы - 1 Ар бир
- Тиштеп майдаланган Алекс - 1 чай кашык
- Зайтун майы - 50 миллилитр
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Май - 50 гр
- Pear - 4 даана
- Кант - 4 косыныз. кашыктарды
- Sesame уруктар - 2 аш кашык
Белгилүү болгондой, таттуу мөмө-жемиш, эт менен бирге өтө сергек жана бул тамак бул сонун мүмкүнчүлүктү колдонот. Тоок укмуштай кооз жана келейинби качат, ал эми бул тамакты даярдоо үчүн tagine талап - бул ӨҮлөрдүн бардык жыттар жана ингредиенттердин даамын сактап калуу үчүн алат. алмурутту Тоок tagine - өтө татаал, ал эми тооктун менин жакшы көргөн тамактарынын бири. Recipe Тоок tagine: 1. Майда чакан н жөнүндө пияз, имбир руб жарып. Тоок бөлүктөрүн бөлсүн. 2. алтын чейин өсүмдүк майына Fry пияз. Ошондо аралаган чейин тоок даана жана кууруу пияз кошуп. кабык пайда болгондо - туз, калемпир, кориандр жайнай, эки корица отун кошуп, суу менен, бүт нерсе толтура. бир капкак менен жаап, бир аз жылуулук боюнча 45-50 мүнөт себилип. 3. Ал ортодо, алмурут керек. Мындай сүрөт катары талкалап, аларды кесип. пантүркизм бир аз суу куюп, кант кошуп, кант эрип чейин ысытат. көмөч менен алмурут кошуу жана аларды karamelizuem себилип - тоок даяр болгондо 15 мүнөттөй - биз үчүн груша кошуу. 4. капкак менен жаап, бир аз жылуулук үстүнөн 10 мүнөт мөөн. 5. кургак пан ремикс кунжут үрөн жөнүндө. Сезам менен тамак чач, биз жылуулук алып, ошол замат кызмат. алмурутту Тоок tagine даяр :)
Кызматтын: 5-6