- кант - 2/3 чыны
- какао - 1/3 чыны
- cornstarch - 1/4 чыны
- туз - 1/4 чай кашык
- сүт - 10,5 жомок
- чоң жумуртканын сарысы - 4 даана
- май - 2 косыныз. кашыктарды
- Vanilla экстракты - 1 чай кашык
- шоколад, столго чапты: - 120 гр
- шоколад күкүм - Part 1
бир идиштин ичинде кант, какао, крахмалды, тузду аралаштырып, даярдагыла. cornstarch эриген чейин акырындык менен сүт кошуп. жумуртканын сарысы менен беттешти. 8 мүнөт үзгүлтүксүз козгогон, аз жылуулук жана жарага аралашмасын кой. жылуулук алып салуу менен бир бутакка салып электен аралашмасын куябыз. жылмакай чейин май, Vanilla, жана шоколад, дей кошуу. 3 саат бою кыямдын жана шроттор белок түрүндө (эң жогорку 3 күн) салмагы кой. бир тектүү массасын алуу үчүн аралашмасын Камчы кызмат алдында, 4-бөлүктөрүндө бөлүнүп жана шоколад сүрүндүсү кооздоп.
Кызматтын саны: 4