- Сүт - 1 стакан (сыноо)
- unsalted май - 3 см. идиш (сыноо)
- ун - 3,5 Glass (камыр)
- Sugar - Glass 0.5 (камыр)
- кургак ачыткы - 2.25 кашык (сыноо)
- Туз - 1 чай кашык (камыр)
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш (тест үчүн - Табаны майлап үчүн)
- күрөң кант - 0,75 Glass (толтуруу үчүн)
- Майдаланган корица - 2 кашык. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (толтуруу үчүн)
- unsalted май - 0.25 Glass (толтуруу үчүн)
- Туз - 1 Чымчып (толтуруу үчүн)
- каймак сыр - 120 грамм (күмүш)
- майдаланган кант - 1 Glass (күмүш)
- unsalted май - 0.25 Glass (күмүш)
- Vanilla Чыгаруу - 0,5 чай кашык (күмүш)
- Жумуртка - 1 Ар (камыр)
1. камыр жаса. кеседе сүт жана кам каймак Mix. май эрип чейин бир, микротолкундар менен аралашмасын Жылуулук, 30 45 секунд. бир чоң табак менен жерге төк. Салуу 1 ун, кант, жумуртка, ачыткы жана туз чөйчөктү. 3 мүнөт аз ылдамдыкта аралаштыргычка бажыканадан. кошумча 2 1/2 чөйчөкчө ун кошуу. аз ылдамдык менен сабап кирди. камыр абдан жабышчаак болсо, ун кошуу. бир аз какыс-floured иш үстүндө камыр кой. 8 мүнөт жууруп жатышат. Ошондой эле камыр илмек колдоно аласыз. камырдан топту түзөт. 2. өсүмдүк майы менен бир табак чач. кеседе камыр кой жана зайтун майы менен жылдырып. полиэтилен, анан ашкана сүлгү менен жаап туруъуз. Бул жарым-нын көлөмү көбөйөт жок чейин 2 саат жылуу жерге туруп. толтуруусун даярдоо үчүн, шекер, корица жана орто чөйчөккө туз бир чымчым аралаштырып. жумуш бетиндеги камыр кой. Roll тик 27H37 см четтери тегерегинде 1 см чек араны таштап,. Сүт менен Coat камыр. Чач бирдей толду. 3. түрмөк китепке кирип, камыр, оюк 18 бүдүрчөлөр бир курч бычак менен жер бетиндеги жана жер кесип үстүнө койду (ар бири 1 см, туурасы) орнотуу. 4. бышырган үчүн зайтун майын, эки түрлөрүн чач. калыптарга булочка коюп, ашкана сүлгү менен жаап, алар кайра көлөмү дээрлик эки эсеге көбөйтүү чейин, 40-45 мүнөт жылуу жерде туруп берели. Тандырга калыпташына жол салып, булочка, алтын Браун чейин 190 градус борбору, болжол менен 20 мүнөттөн бышыр. Тандырга, алып салуу жана салкын 10 мүнөт болсун. 5. менен сырдалат, даярдан. орто чөйчөккө каймак сыр, майдаланган кант, май, Vanilla үзүндүнү Mix. бирдей чейин аралаштыргычка бажыканадан. кадык даяр сырдалат алыъыз. жылуу же бөлмө температурасында кызмат кылгыла.
Кызматтын: 6-8