журналдардан же досторунун сөздөрдөн Recipes көчүрүп басты Cooking битир сиз эски ашканасы Ноутбуктер кирип кетишсе да, сиз СССР убакта рецепт дагы аларга табыш үчүн бир болуп, торт битир. көп азыктары жетишсиз болуп калганда, бул десерт курамында ар бир үйдө тапса болот. Ошондуктан, азыр бул торт кыйын эмес бышыр. Айрыкча, анткени ал өтө тез, ал тургай, каймак, аны даярдоо үчүн жеңил кам көрөт - жөн гана кант менен каймакты аралаштырып. Сиз кандай дейсиз, биринчи жолу аны угуп, белгилүү англис үй-бүлөсү атынан, көптөн бери кулинардык бизнес үчүн белгилүү болуп калды мүмкүн деп торт аталышы, ит тукумдан эмес, болгон. Кыязы, Британия битир бир гана торт ыкма эмес, келип, бирок оригиналдуу дизайны бул десерт менен табактын гана көрүп, коноктор кызыгуу кыйын. Бул пайыздык торт татып турган толкундануу шамал кайрылам, силер да бардык ыраазы Чындыгында ырахат алууга кепилдик берилет. Битир торт - абдан каткырып Desserts бири. чай кичинекей бөлүгүн кесип, сен ыракаттанган алган учурда туруктуу, ачкачылык сезимин унутуп калат.
заттар:- Буудай уну 1,5 ст.
- Жумуртка 2 даана.
- Шекер 1 косыныз.
- Коюлтулган сүт 0.5 Банк
- 200 каймак г
- Сода 2 ч. L.
- Уксус 2 косыныз. л.
- Какао күлмайдасы 3 косыныз. л.
- Май 10 г
- Raisins 40 грамм жарык
- Nuts 50 г
- 900 каймак г
- Бышырылган коюлтулган сүт 1 банка
- Сүзмө 3 косыныз. л.
- Шекер 3 косыныз. л.
- Какао күлмайдасы 2 косыныз. л.
- Май 50 г
- 1-кадам торт даярдоо үчүн ун, шекер, каймак, май, Төмөнкү кургатылганын алып, жангак, коюлтулган сүт таттуу. Бардык буюмдар бөлмө температурасында болушу керек.
- 2-кадам сүзмө кечигүү болушу керек. Бул үчүн, сүзмө, 900 гр бир colander коюу үчүн, коюлган даки же пахта сүлгү, көмөч казанга салып, түн ичинде салкын жерге таштап.
- 3-кадам жакшы бажыканадан 2 жумуртка жана канттын бир чөйчөк текшериъиз.
- 4-кадам өзүнчө 2 ч өчүрүүгө. Л. содасынын 2 косыныз. л. уксус, тамак-аш содасы жакшылап аралаштырып.
- 5-кадам кант менен жумуртка, каймак, 200 грамм, коюлтулган сүт жана сода кайтарып жарым коргошунду, кошуу, ошондой эле бүт нерсени аралаштырып.
- 6-кадам эленген унду бөлүктөрүн төк.
- 7-кадам тектүү сабоого жууруп.
- Step 8 банк банкаларды (диаметри 22-24 см), май менен майлап, 1 см камыры бийиктигин төгөм.
- 9-кадам менен камыр салып камырды сал 180 ° C жана алтын түскө чейин 20-25 мүнөт бышырып (даяр текшерүү жыгач учу - камырдан куураган барат). Даяр торт бир табак жана салкын алып чыгып.
- 2 бөлүктөргө 10 калган камыр-кадам менен бир 2-3 TBSP кошуу. л. какао шоколад түстүү сыноо үчүн.
- май менен коюукат бышыруу, анан кашык тагышты үчүн кадам 11 түрү, жарык жана караңгы, камырды койду.
- Step 12: камырды 180 ° C меште 20-25 мүнөт бышырылган Put (даяр текшерүү жыгач Splinter - камырдан куураган барат).
- , Андан кийин 13-кадам кабыктарын алып, салкын жана сындырганга.
- Step 14: каймак-жоболоштурулган каймакты жана кайнак коюлтулган сүт бир кумура айкалыштыруу үчүн.
- 15-кадам ар бир тектүү массага, ошондой эле ар кандай болот.
- Step 16 мейиз жакшы жууп, кургак. Бала асыроого берилген coarsely кыйылган.
- Step 17 корж кылдаттык менен кам каймакты коюшсун, анан жаъгактан мейиз менен чачсын.
- "Тоонун" менен каймак түрү катмарларындагы малып торт 18 тыйын кадам.
- 19 кадам торт ар бир катмар жаъгак мейиз төгүп.
- 20 кадам Демек, кабар таратты түзөт.
- 21 кадам упасы даярда: кумшекер, каймак жана какао биригүүдө - Демек, бир жара баарын алып май таркатуу жана жылуулук алып. даяр глазуру аз кыйкырат.
- Step 22: тамак-баштык салкын жерге коюп даяр упасы жана нан үчүн кийин.