- кант - 200 гр
- каймак май - 140 грамм
- А 75% шоколад - 190 грамм
- банк порошок - 1 чай кашык
- банк порошок - 1 чай кашык
- Жумуртка - 3 даана
- заматта кофе - 2 аш кашык
- ун - 100 гр
- какао - 1 косыныз. кашык
- сүзмө - 3 косыныз. кашыктарды
- 35% гана коддон каймак - 300 миллилитр
- Ак шоколад - 100 грамм
- кайнак суу - 2 косыныз. кашыктарды
Камыры кофе жылуу суу, кара шоколад, май кесилген 140 грамм бузууга эришет. Бардык микс эритем. ун банк порошок колдонуу менен, 100 кант жана какао грамм туташтыруу. Жумуртка, 80 гр кант, сүзмө камчы. Шоколад массалык, ун, кант жумуртка менен кордошкон жана айкалыштыруу акырын аралаштырып. Сүйрү май менен майлап, камыр койду. камырды 160-жылы бышырып - 170 ° C мешке 1,5 саат. муздаган торт 3 бөлүктөргө кесип. Cream: кичинекей розочкаларды каймак 200 мл ак шоколад даана эрип, 1 TBSP кошумчалады. кайнак сууга бир аш кашык. Качан салкын, муздаткычка коюп. муздаган аралашмасы каймак чейин сабап кетишти. бири-бирине, майлоочу каймактан нан коюп. 1 саатка муздаткычка кесилген. Глазуру: Калган азыктарды (кумшекер, каймак, кара шоколад), эритип 1 кошуу? Art. кайнак суу кашык, салкын. Себелеген жамгыр торт упасы.
Кызматтын: 6