кант кызылчасынын негизинде даярдалган шорпо, деп аталган шорпо, көп Europe бөлүштүрүлөт. салттуу биринчи шорпо борбордук чыгыш өлкө деп эсептелет - Украина, Беларус, Орусия, Тажикстан жана Poland. ширелүү кызыл жана Бургундия .Кошуналардын шорпо алабыз. Бул түс кант кызылчасын Жарыгында алынган. Шпалери салттуу рецепт .Кошуналардын колдонулган эмес, өзгөртүүлөр жана толуктоолор боюнча бир катар ким рецепт бар. Украина, Орусия жана Balarusi шорпо, адатта, май, каймак жана ак нан менен кызмат кылып жатат, кээ бир Манты деп атады. Букмейкерлер курдурган ашканада ал буга чейин бардык сорпого бир белгиси болуп саналат. Кук .Кошуналардын шорпо эмес, жок дегенде, анткени, бул ыкма курамында ар бир дүкөндөн жөнөкөй жана сатыкта да, жагымдуу. Ашпозчу Borsch төмөндө карап.
заттар:- Сарымсак 1 даана.
- Солт-5 г
- Кызылча 2 даана.
- Tomatoes 1 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Пияз ак 1 даана.
- Бей жалбырак 5 г.
- Капуста 200 г
- Уйдун эти 200 г элирип,
- Суу 8-берене
- Козу 200 грамм чаап
- 1-кадам Майда капуста жарып.
- 2-кадам Кийинки, орто н жөнүндө сабиз жана кызылча сыяктуу кайнатылган чыгыъыз.
- май менен камырды Skillet жарым шакектерге жана кастарлоо бөлсүн 3 пияз кадам.
- 4-кадам майдаланган капуста, пияз кошуп, туз менен баарын чачыратып үчүн, 5 мүнөт бышырышат.
- 5-кадам Ошондо сабиз эскилиги жеткен жана киришкен Помидордун.
- 6-кадам Анан жарып петрушканын жана сарымсактын эки тиштери кыйылган кошуу.
- 7-кадам Анан мурдатан даярдалган, сорпосун куурулган жашылчаларды койду. бей жалбырак сорпо кошуу жана дагы 30 мүнөт, аны тамак. майдаланган кызылчасы кошуу жана жылуулукту өчүрүп. Шорпо даяр!