- таттуу калемпир - 1 Ар бир
- Zucchini - 1 Ар бир
- сабиз - 1 Ар бир
- капуста - 100 грамм
- Пияз - 1 Ар бир
- томат пастасы - 1 косыныз. кашык
- Сарымсак - 2 тиштери
- уксус 3% - 1 см. кашык
- жашылча - - даамын үчүн
- туз жана жер астындагы кызыл калемпир - - үчүн даамын
Zucchini жууп, калемпир, андан кийин мешке аларды бышырып таза, ак ниеттик менен жана кулатабыз мүмкүнчүлүк берет. Пияз, капуста, сабиз каймак, антпесе, Sauté салып кесип, кээ бир томат кошуп турган. Кыркылган кээде козгогон, кийинчерээк өчпөйт жана 10-15 мүнөт жайгаштырылган калемпирдин менен Zucchini. сирке менен татытылгандай, мөмө элик, сарымсак, туз, калемпир менен сүртүп, анан чечилген. столдун үстүндө тамак берилгенге чейин, майдаланган чөптөр менен кооздоп. Жашылча паста жана өзүнчө тамак катары тойгузган жана кошумча катары эгиндери же картошка кооздоп.
Кызматтын саны: 4