- Ысык суу - 1,5 жомок
- Кыймылы жок кургак ачыткы - 1,5 чай кашык
- Зайтун майы - 1 аш кашык
- Туз - 1 чай кашык
- Кумшекер - 1 чай кашык
- Ун - 3 чөйчөкчө
- Сарымсак - 3 тиштери
- Жакшы помидор - 2 даана
- Mozzarella - 1 чыны (майдаланган)
- Сыр - 1/4 чыны (тытылган)
- Basil жалбырактары - 10 даана (тузсуз)
Курамы толтуруу үчүн алардын каалоосу боюнча тандай аласыз. Эт камтылган эмес, салттуу италиялык Маргарита, тамак. Бирок, эгер болсо, анда силер да элечек, колбаса, Хам, козу карындардын, тоок кошууга болот - бир нерсе. кичинекей идиштеги ысык суу жарым чөйчөктү төгөм. Hot, бирок эч кандай иш кайнап эмес,! кайнак суу ачыткы өлтүрөт. Биз ысык суу керек - колун чыдай болжол менен температурасын. ысык суу менен ачыткы менен табакка толо. Боёк ачыткы Портер 5 мүнөт, андан кийин күмүш табак, зайтун майы, туз жана кант кошуп. Кыл. бир чоң табакка аралашмасынан куюп, ошол үчүн ун ажыраткан. Бир жыгач кашык же spatula дуу Клярдагы. сиз абдан жабышчаак камыр алат деп тынчсызданбагыла, кадимки Pizza камыр жаккан жок. Анткени бул камырдын жана абдан боорукер, жумшак алууга, ошондой болушу керек. табакка камыр тоголотуп, табак менен дубал менен кошо зайтун майы чачырады (камыры табак тартып алып кыйын болуп саналат). бир сүлгү менен камыр менен чөйчөккө жаап, 1 саат жылуу жерге коюп койгула. Бул жолу камыры көлөмүнүн өскөндүгү, тирилиши керек. Ошону менен бирге, келгиле, жашырын көрөлү. Чыйратылган помидор өчүргүлө. Пармезан жана Mozzarella торун жана аралашма. Сарымсак таза жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Меш 250 градуска чейин барбаш үчүн. Биз иш бетиндеги жарым камыр жайып, floured. Камырды жайып. тегерек, төрт чарчы, сүйрү - Pizza түрү ар кандай болушу мүмкүн. Ал тургай, жүрөк сыяктуу наабайчыларынын :) тапталган камыр зайтун майы чачыратты да болот. камыры сарымсак тиштери боюнча тараган. чыйратылган кыйылганын, помидор салып, сыр менен чачат. каалаган болсо, жогоруда айтылгандай, башка элечек, ингредиенттерди кошуп алат. башкы нерсе - эч кандай сыр аябайм, же Pizza кургак чыгып калат. Сыр мол болушу керек. Биз 250 градуска камырды мешке жердеп өтөт. 12-15 мүнөт бышырып, андан кийин мешке чыгып алды. жаңы райхон жалбырактары менен даяр Pizza чачсын. Bon болсун! ;)
Кызматтын: 2