Коптогон адамдар ушундай бир табактын уктум, ал эми кээ бирлери аны аракет кылды, бирок баары эмес даярданганга аракет кылышты. Бүгүн биз сизге Рим үчүн бир нече Recipes айтып, ошондой эле белгилүү ашпозчулардын аны кубаттоо үчүн жолдор бир нече берем.
Ал эми тарых бир аз
Бул салат: "Падышаныкы", Рим императорунун эч кандай тиешеси жок экен. тамак өткөн кылымдын башында, жана Америка Кошмо Штаттарында башталып даярдан. Италия ресторандары топтун биринде өлкөнүн Эгемендүүлүк күнү менен абдан ачка конок карады.
Андан бери бир гана ашпозчу жана саны буюмдардын бар болчу - аз, ал башкалар менен көрүшүп тура тан тыш салат чечишкен. Сыягы, ал ашпозчунун (Рим императору Cardini) аталышы жана азыр популярдуу салат деген, анткени ал жок.
тамак сырлары
Бул табактын Versions көп бар, алар, чынында эле даамдуу жана озгочо. Сиз кайсы гана болбосун соода маркасын тандай аласыз, бирок, негизги нерсе керек - бул туура бышырылган толтуруу. Ошондуктан ал даамы баары бир толкундоолорго берет.
классикалык Caesar
- Торлуу килограмм - 100 г
- жаңы салат
- зайтун майы - 2 косыныз. л.
- аттыргыч же ички кытырак - 100 г
- Worcestershire чыгы - 0,5 аш кашык ..
- Lime - жарым
- Жумуртка - 1 даана.
- Сары кычы (с) - 0,5 аш кашык ..
- туз жана калемпир татып
Биз тамак баштайт
- Чындыгында, салат эсептөө үчүн көп убакыт талап кылбайт. ири жалпак табактын түбүнө кылдат сарымсактын бир үзүм менен аарчыйт. Андан кийин аны жара тартып, ашкөк, кытырак жөнүндө колдорун коюшсун. Кийбей куюп, салат даяр.
- Азыр толтуруу. зарыл болгондуктан, бир аз ары Tinker үчүн. казандын ичинде суу жана жарага алып, ага так бир мүнөткө жумуртканы кездешпейт, анан муздак суу агымы боюнча дароо алмаштырышкан. Андан кийин, бара-бара Worcestershire соус, сары кычы данына жана сарымсак аралашмасы ага кошуп, жумуртка аралаштыргычка жазалоо. аралашма аздыр-көптүр бир кылка болуп, акырындык менен зайтун майы ишке баштайт. чыгы коюу болуп калат, ага лайм ширеси, туз жана калемпир кошуп.
Рим императору тоок менен салат
Сиз эт бышырып ышталган кылып жасасаныз болот. Бул ыкма менен бышырылган Dish, жакшыраак эт менен аралашмасы салат жакшы биздин перпендикулярдуу тургундары белгилүү.
Сиз керек болот:
- тоок эти - 350 г
- кайнатылган жумурткалар - 2 даана.
- салат устун
- нан же ак нан - 200 г
- зайтун майы - 100 мл
- Сары кычы - 2 аш кашык ..
- Сарымсак - 2 тиштери
- лимон ширеси - 3 косыныз. л.
Даярдоо ыкмасы:
- Сарымсак басма сөз аркылуу өтүп, акырындык менен, бир кашык, дайыма козгогон, зайтун майы кошулуп баштайт.
- Нан музда же таяк алып келген жана бир аз өсүмдүк майына куурулган.
- Chicken кесип же каалоосу боюнча тарт болот: кубтар, кесим же тилке.
- Салат жууп, кургатышат. Ошондо жара кол сал. а н жөнүндө Сыр руб.
- бир чоң табак алып, сарымсак менен с = рт = п жана салат тараган. Бир калыпта кытырак жана эт окуусунун таркат.
- толтуруусун даярдагыла. Бул үчүн, бир айры менен сарысы, майдалап жана сары кычы менен аралаштырып. Ошентип, биз ар дайым соустун козгогон, сарымсак менен зайтун майы ичке агым төгүп баштайт. Сиз туз менен калемпирди кошуп алат.
- салат аралашма жөнүндө соустун куюп, быштак менен чачсын.