Ушул убакыт белгилүү эмес деп торт жери, алгачкы бир табактагы таттуу камырдан, каймак жана ар кандай жасалгаларды бул сонун айкалышын жараткан өз тамырлары менен ашпозчу өлкө ойлоп, эмне болуп алды. Кээ бир изилдөөчүлөр торт калды мекени Италия жана сөз "торт" Гүлдөй же татаал бир нерсе жөнүндө сөз болууда деп шектелип талаптарга негизсиз пикир тилчилер болуп саналат деп эсептейбиз. Башка изилдөөчүлөр анын сырдуу "Чыгыш таттууларды" менен, таттуу тамактар Чыгыштын мекени болуп эсептелет жана ал жерде болгон, азыркы торт эле прототиби жаратылган эмес эле, аны көрүп, биз үчүн колдонулган түрдө кесилген. Ошондой эле, ишенимдүү маалымат бизге жеткен жок, бирок биз ал бүгүн биздин майрам столдун үстүндө ойнойт торт, ролу, аябай мүмкүн эмес деп эмне үчүн айтууга болот. Бул ыкма Мен өзгөчө зер буюмдары жана даамдуу торт жоктугуна карабастан, жетиштүү баштапкы үчүн кантип көрсөтүп келет "Curly."
заттар:- Буудай уну 2 косыныз.
- Шекер 2 косыныз.
- Сода 1 саат. L.
- Какао күлмайдасы 3 косыныз. л.
- Vanillin чымчып 2
- Лимон кислотасы 0.02 ч. L.
- Жумуртка 8 даана.
- Коюлтулган сүт 1 банка
- Май 200 г
- 1-кадам негизги заттар: ун, жумуртка, какао, аш содасы, кант, май, коюлтулган сүт.
- 2-кадам Биринчиден, коюлтулган сүттү тамак 2 саатка койду. Эгер сүт менен бышырышты болсо, анда, бул кадамды өткөзүп.
- 3-кадам протеиндин жумуртканын сарысы эч бир нерсе ажырата албайт. Биз сарысы менен иштеп, ал эми белгилүү бир убакытка чейин эле печаттан салып бир белок.
- 4-кадам Азыр биз биринчи торт тортту даярдайт. Бул үчүн аларга канттын бир чыны кошуп 4 жумуртканын сарысы жана аларды бажыканадан (бир кашык) алып.
- 5-кадам кант менен сабашты, жумуртканын сарысында, бирок Биз муздаткычтан жетет белоктор, алар, аскорбин кислотасы, алардын айры бажыканадан бир чымчым кошуп.
- 6-кадам Азыр жай whippable белок сарысы жарым (торт экинчи протеин-жылдын экинчи жарым жылдыгы) менен кошуп, жана 0,5 чай кашык сода, vanillin бир чымчым 1 стакан ун, дагы 5-7 мүнөт бажыканадан кошумчалады.
- 7-кадам Кийинки, ошондой эле нан, маргаринди менен алдын-ала майлап үчүн калыптайт сабоого болот жараатын ун түрүндө чачып куюп, жабыш чейин нан. Жана 180 ° 50 мүнөт мешке салып C.
- 8-кадам биринчи тортту даярданып жатканда, сен экинчи кыла башташы мүмкүн. экинчи, биринчи эле жол даярдап торт (4-кадам менен 6), бирок, 3 аш кашык какао тышкары менен (6-кадам).
- Step 9: кремди жаса. коюлтулган сүт даяр болгондо, аны муздак керек. Андан кийин биз май менен идишке салып, жакшылап аралаштырып, аларды.
- нан бир жолу 10-кадам бышырып жана салкын, эки нан төрт артына бурулду да, аларды кырыш үчүн керек болот.
- Сиз күкүмдөрүн аарчуучу керек торт ар бир жарым жылдын 11-кадам - бул чачтарын buduyuschie (адатта, алар көбүрөөк).
- Step 12: Эми биз биринчи торт табакка коюп, крем менен майлап алыъыз.
- Кадам 13, экинчи тортту, ал эми ар кандай түсүн жана кам каймакты нымдап коюп.
- Step 14: Эгер төрт нан турган, нан турганда, каймак, анын үстүнөн жана тарапты obmazhte.
- 15 кадам Андан кийин торт чакан-чачтарын кооздоп. торт даяр.