нан даамы буудай, ун боюнча нан бышыр аракет кылат. Бул нан бышыруу кийин, ар түрдүү катышта кара буудай жана буудай унунун аралашмасын. нан бышыруу жөн эле, оюнчуктарын чогултуп, жок. Мисалы, Gouda менен кургатылган помидор үчүн ичине сыр катуу, тандап алган. Recipes бул помидор көп, бирок, мен күндүн ортосунда көтөргөн помидор бир күнү абдан жакты, анда күн Тандырга, кургак жана дагы 30 мүнөт. Ал даамдуу жана кооз помидор экен. Бул жерде бир сулуулук жана биз нанды ур. Top нан үрөн жана апийим бир аралашманын жылдырып болот. Бул нан таралуу, джем жана өз алдынча менен жегенге болот. Сиздин тамак ырахат.
заттар:- Буудай уну 200 г
- 600 г буудай уну
- Шекер 20 г
- кургак ачыткы 10 г
- 3 сарымсак мухитин
- Зайтун майы 4 косыныз. л.
- Суу 500 мл
- 25 г туз
- Буудай уну 100 г
- 300 күн-кургатылган помидордон г
- 200 г гауда сыры
- Ак кунжут 50 г
- Күн карама уруктары 200 г
- Мак 20 г
- буудай ун, буудай ун, ачыткы, суу, кант менен тузду,, сарымсак, зайтун майын, 1-кадам бир кесим нан бышырып үчүн, жооптуу болушчу алуу керек толтуруу үчүн: кургатылган помидор, сыр, катуу, кара буудай уну; билмейинче, күн карама уруктары жана кунжут уруктар, мак.
- алдында 2-кадам кургатылган помидор тамак. бышкан этин помидор алгыла. коюм кайрадан күн ичинде, 100 ° C бир мешке 30 мүнөт, күн кургатып, нан жөнүндө чиригенден кылынган уруктар жана ширесин алып кесип.
- 3 калемпир, туз кадамга ашкөк Розмари жана Thyme кошуу.
- 4-кадам, бир идишке помидор Fold зайтун майын куюп,.
- 5-кадам жылуу суу, ачыткы жана канттын бир Портер даярдагыла. кургак ун сырттан келип Портер жана зайтун майын кошуу. Кыл.
- 6-кадам кулатабыз сарымсак, кубатуулугу сыр кесип.
- 7-кадам камыр жууруп, сарымсак. туз кошуп, дагы бир 5 мүнөт жууруп.
- Step 8 Cover камыр менен күмүш табак, 20 мүнөт жылуу жерге нымдуу ÷ = жана орду менен.
- 9-кадам ун, помидорлорду жана сырдан жасалган толтуруу даярда.
- 10-Mix азыктарды кадам.
- 11 кадам камыр толтуруусун салуу жана ошондой эле камыр жууруп. 1 саат жылуу жерге нымдуу ÷ = жана орду менен жаап туруъуз.
- 12 кадам камыр 2 эсеге көтөрүлөт керек.
- 13-кадам: аркан салып тоголотуп келгиле. бөлүктөргө бөлүнөт.
- кичинекей нан түзүү үчүн 14 кадам. жылуулук менен 20 мүнөт коюп, бир кездеме менен жаап.
- Step 15 суу менен нан менен нымдап, күн карама үрөөндөрү жана апийим аларды жылдырып. көмөч баракта жатты. бир кездеме менен жаап туруъуз. Жылуулук менен 20 мүнөт койду.
- ысык меш 220 ° С-жылы 16-кадам 15-20 мүнөткө нан бышыруу.
- Step 17 Cool. Кызмат кылгыла.