- ун - 500 гр
- кара буудай уну - 30 гр
- Ачыткы - 20 гр
- зайтун майы - 50 миллилитр
- Кесек туз - 10 гр
- Суу - 250 мл
- бекон бит - 200 грамм
- Төркем сыр - 150 гр
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
1 кашык зайтун майы менен Lightly куурулган бекон даанасы 200 грамм. Алар мешке көбүрөөк даяр болушат, себеби, алар, өтө куурулган эмес болууга тийиш. муздатып алыъыз. Идиштин сууга (жылуу) жана 250 мл куюп, 10 кесек туз грамм зайтун майы, 50 мл, андан кийин 30-кара буудай унун грамм жана ун 500 грамм, ал эми акыр-аягы, 20 г ачыткы кошулган. төмөн ылдамдыкта 6 мүнөт жууруп жатышат. кече салып камыр жылдырып, бир ным сүлгү менен жаап, жылуу жерге (1 саат) менен көтөрүлүп чыгып. Андан кийин 2-жиликтеп камыр кесип. ири тик бирин Roll. тик жарымында эт төрттөн кой. Андан кийин майдаланган Төркем сыр менен жабат. экинчи жарымына бир курч бычак менен 3 тешиктеринен жаса. жакшы карманат деп эт айланасында камыр менен сугарган жакшы. тараптан камыр, клей бүктөп кой. үстүнө эт төрттөн кошуу торлуу Төркем сыр менен чачат. көмөч баракта жатты. камырдан эс алуу менен бирге, ошол эле кыл, бир саат туруп жылуу жерге коюп койгула. 240 ° С чейин Preheat меш болжол менен 30 мүнөт мешке кой.
Кызматтын: 2