- Ун - 600 гр
- Сүт - 250 мл
- Кумшекер - 1 чыны
- Fresh ачыткы - 30 гр
- Каймак май - 175 грамм
- Жумуртка - 2 даана (бөлүнүп ак жана сарысы)
- Vanilla кант - 16 гр
- Лимон - 1 Ар бир
- Orange - 1 Piece
- Изюм - 100 грамм
- Sol - 0,5 чай кашык
ун бир табак, анда жарым чөйчөкчө ун калбырдан ачыткы, жылуу сүт жана 1 кашык жарым стакан кошуу кант. Бардык микс жылуу жерде кылдат салды. үчүнчү эсепке кант менен дагы бир табак rasteraem сарысы жана андан кийин апельсин сууткан жана лимон кошуп, жумшарып, май, Vanilla кант. жылмакай чейин кыл. аралашмасы менгера, жакшылап аралаштырып, жана калган сүт куюп, туз кошуп жасалган. Жылуулук, ун кошуп ал колуна артта баштайт чейин камыр жууруп жатышат. Калган кант менен салкын белок бажыканадан. Ал камыр менен толукталсын. Азыр, ун кошуу, уктап, кургатылганын да кулап камыр жууруп жатышат. 5-6 саат бою бир сүлгү ылайык жылуу жерде камыр Leave (бул кыйла аз иштейт деп болот). бир нече эсеге камыры пайда көрөлү. камыр тирилгенден кийин, түрүндө (жарым) толтургула. камырды мешке орду эмес, 100 ° 10 мүнөт 150 ° C температурасына дос көмөктөшөт кийин C жана дагы бир 15 мүнөттөн кийин 200 ° C коюп, 15-20 мүнөт бышырып. даярдык чамындыны текшерүү. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 4-6