- Короз - 1 Ар бир
- Cinnamon таяк - 1/2 чыгарм
- Кургатылган калемпир курч - 1/4 чай кашык
- Quince - 1 Ар бир
- Балык - 100 грамм
- Туз - - даамы үчүн
- Өсүмдүк майы - 40 миллилитр
- Бей жалбырак - 1 Ар бир
- Black калемпир буурчак - 5-6 даана
- Red пияз - 1 Ар бир
- Кызыл шарап - 400 миллилитр
- көкөмерен бутак - 4 даана
- көкөмерен бутак - 4 даана
Сүрөт - тамак-аш даярдоо үчүн зарыл болгон ингредиенттердин жөнөкөй жыйындысы. Quince тазалап жана чакан кесимчелер анан талкалаарын кабыгынан жана ысык калемпир кошуу менен куурулган (Capsicum алмаштырылышы мүмкүн). алтын Браун чейин Fry. Кактап Quince Акталган Короз мискей - сүрөттө көрсөтүлгөндөй. пантүркизм менен майдаланган ашы кууруу. көмөч табактагы жайылып бекон ман келип чыккан. чочконун кууруу кийин пантүркизм биз семиз калды. Бул майын биз cockerel кууруу - алтын Браун чейин бир аз убакыт. Бардык тараптан Басма сөз короз. Биз ичке жарым шакек Бэкон майдаланган пияз, калемпир жана бей жалбыракты пайда тараган. Биз короз көмөч чөйчөккө салып коюптур. Free жерлер Quince бышкан бүдүрчөлөр менен толтуруу - бул короз ар тараптан бышыруу көктүн Quince же дубалын таасир жатканын текшерип турушубуз керек. короз шарап толтуруу (колунан мен кызгылт бар экен, бирок ал кызыл колдонгон жакшы). бир капкагы абалда менен жаап, мешке койду. 180 градус 15 мүнөт отко кактап, анда (бул мезгилдин ичинде шарап дээрлик толугу менен бууланган) рамкасына салып бир аз суу куюп, жапалак көкөмерен бир нече сабагын кошуу. дагы 40 мүнөт бышырып, анан корозду салып - жана дагы бир 30 мүнөт. Атайын аныкталган убакыттан кийин, короз кыйкырганга даяр. Bon болсун!
Кызматтын: 6-8