- кургак Жатка кетет - 40-60 бөлүктөрү
- Талкан - 2 чөйчөктөрдү: камыр үчүн
- банк порошок - 1 чай кашык
- туз - 3/4 чай кашык
- зире - 2 чай кашык
- чили порошок - 2 чай кашык
- жашылча сорпосу - 9/4 чөйчөкчө
- май палочки - 1 Ар бир
- Zucchini - 1 Ар бир: толтуруу үчүн
- жашыл пияз - 3 Stucki
- Сарымсак - 2 тиштери
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- 1 Ар бир - кинза устун
- помидор - 2 даана
- лайм - 1/2 чыгарм
- чеддер сыр - 1/2 чыны
1., жок эле дегенде, 30 мүнөт сууга кургак жатка жалбырактарын колдойт. 2. идиштин ичинде жүгөрү, бышыруу күкүм, 1/2 чай кашык туз, 1 чай кашык зиренин 1 чай кашык чили порошок кошулган. Андан кийин 2 чөйчөк жашылча шорпосу жана уу-дуу менен толукталсын. 3. Beat 1 мүнөт бою бир табак аралаштырганы менен каймак май, анда ун аралашмасын кошуп, дагы сабап кирди. четке камыр кийинкиге калтыруу. 4. толтуруусун даярдан. Zucchini, жашыл пияз, помидор кесим. басма сөз аркылуу сарымсак жиберүү. сыр торун. Grind кориандрдын *. акиташ шире кысып. Fry Zucchini, орто жылуулук боюнча пантүркизм жашыл пияз, сарымсак, 1 кашык зайтун майын 2-3 мүнөт. 5. Азыр .Smeshat баары биригип калган сорпону (1/4 чыны) кинза, помидор, лайм ширесин, калган зире жана чили күкүм (ар бири 1 чай кашык) жана туз (1/4 чай кашык) кошуп, майдаланган сыр кошуу. кеседе салуунун кой. 6. Суу-малынган жатка жалбырактар бирин алып, ун салмагы үстүнө коюу катмар сыйпагыла. ортосуна толтуруусун кашык. 7. жыйынтыктар, башка жатка жалбырактарга учтарын камсыз кылуу. Калган жалбырак менен толтуруу менен кайталаъыз. 8. чоң казанды, бир жабуу жаап, орто жылуулук тууралуу 90 мүнөт Тамале суу идишке суу жана тамак-аш бышыруу болжол менен 2 литр кошуп алгыла. tamales суу тийбейт, чын.
Кызматтын: 16