кыйын болушу мүмкүн нан "үйүндө", - жыпар жыттуу италиялык нан сарымсак, ашкөк чиабатты Кытырак сыртында жана алкоголсуз ичинде, петрушка менен, розмарин, райкан, зайтун майы, жыпар сарымсак?! Сабактын башка сабактар менен байланышы: "жанданып" даяр нан, куурулган даамдар пергамент кагаз болуп ички жана кытырак бышырып болушу жумшартат, жакшылап эзип керек жана суу менен тамакка тойгузам, андан кийин нан менен ороп. Эмес, сөзсүз аны чиабатты колдонуп, кандайдыр бир башка ак нан, жана даамы ар кандай чөп-чар жана татымалдарды талап кылынышы мүмкүн. ыкма менен талашсыз артыкчылыгы ал дасторкон үчүн даамдын унутулгус тактасын blesnot көрүнгөн кимиси эски нан жан бере алат деп турат.
заттар:- жаңы петрушка 10 г
- кургак Oregano 4 г
- 3 жаңы розмарин г
- Salt 1 ч. L.
- Ground кара калемпир 3 г
- Зайтун майы 20 мл
- 3 сарымсак мухитин
- Chiabatta 350 г
- 1-кадам, бул нан даярдоо үчүн зайтун майын, чиабатты, петрушканын, Oregano, розмарин, туз, калемпир, сарымсак, керек болот.
- 2-кадам чиабатты узунунан кесип, андан кийин, бүрүшүп эмес, бычак нан базасын жагат.
- 3-кадам зайтун майын куюп, май, нан, таттуу калемпир, туз ичин толтуруп.
- идиштин-жылы 4-кадам, майдаланган петрушка, Oregano, розмарин, кара калемпир, зайтун майын аралаштырып, сарымсак чыгарып салыъыз. Бардык микс.
- 5-кадам кылдат чиабатты сарымсак-уругу аралашмасынан жасалган кагын эмес, promazyvat rezrezannye унутуп нан сындырым нан.
- 6-кадам Кийинки, пергамент кагазы алып, сууга мол суу, колун албетте ал жана кагаз алып нан көрүнүп турушу үчүн нан менен ороп. Андан тышкары 180 ° C үчүн 10 мүнөткө камырды мешке жайгаштырылат.
- 7-кадам Мештен нан алып, кагазды алып, кызмат кылат.