чөп менен чеснок майдаланган карт кандай гарнири майдалап картошка үчүн тамак да кыйын болуп калышы мүмкүн экенин көрүнөт? Тазалап, бышырылган, колбаса - даяр. Бирок бул тамак өз тамак сырларын бар. Мисалы, картошка, жумшак жана катуу көп суюк жутуп кайнатып болсо, даамдуу, жапжашыл Smoothie иштебейт. Ошондуктан, ал толугу менен кайнак суу гана биринчи жолу 10-15 мүнөт, андан кийин бир аз саны коштомо унитаз капкакты калтырып, Ликашенконун даяр алып сорпосу кубатын бир бөлүгүн, жабылат. Бирок, баары эмес. Бул кыйла эзилген картошка азыктык баалуулугун ар тараптуу жана ачык, адаттан тыш алууга болот, а боёчу таасири менен азыктарын кошуу үчүн тамак учурунда болсо, өзгөчө даамы бар. Мисалы, кызгылт шорпо ал кызылча ширесин төгүп, эгерде алынган - бул кооз, пайдалуу жана оригиналдуу болуп эсептелет. Сабиз ширеси Сиздин гарнири кубанычтуу күн тилкелерин берет. чөп менен чеснок бул ыкма бышырылган бир шорпо, сиз гана жазгы-жашыл эмес, бирок аябай даамдуу.
заттар:- Картошка 9 даана.
- Fresh кинза 1 букет
- Fresh петрушка 1 букет
- 4 сарымсак мухитин
- Зайтун майы 4 косыныз. л.
- 1 ууч туз
- 1-кадам 8-9 чоң картошка, үбөлөнүп сорттор, корки чоң бөлүктөргө кесип, кайнак суу куюп (жөн гана картошка жабуу үчүн), бир чымчым тузду кошуп, 20-25 мүнөт кылган чейин тамак.
- кинза 2-чакан тобу кадам менен жууп, петрушка жана чыйратылган өчүргүлө. Сарымсак ошондой эле чыйратылган кыйылып.
- 3-кадам 0,5 чөйчөк кармап Drain картошка сорпосу. Чөптөр жана сарымсак, сорпону төк зайтун майын 4-5 аш кашык кошуп, жакшылап аралаштырып.
- 4-кадам чөптөрдүн жана сарымсактын аралашмасын кошуп, картошка ысык tolkushkoy Маш. дароо кылгыла.