рецепт Ар бир эл өзүнүн салттуу Recipes бышыруу бар жөнөкөй shortbread болуп саналат. Ал көп учурда жөнөкөй жана түйшүксүз рецепт, ушунчалык даамдуу, ал даяр продуктту баштайт. Бул салт боюнча жаны жылдык үчүн жасаш үчүн колдонулат, ал эми азыр Шотландиянын туристтер үчүн дээрлик бардык супермаркеттер жана дүкөндөрдө сатылат шотландиялык кургак печенье торт, мисалында көрүүгө болот. Шотландия кукилер Shortbreads деп аталган биздин дүкөндөрдөн табууга болот, ал популярдуу эмес, бирок, ал жерде анын курамына адаттан тыш эч нерсе жок болсо да, абдан кымбат турат. Талашка түшкөн кукилерди эмнени билдирерин түшүнүүгө болсо, анда, балким, аны сен жасаганды билгиси келет. Эч нерсе жардам болушу мүмкүн. бир гана шарты - бышырган үчүн колдонула турган май, абдан жогорку сапатта болушу керек, жана, албетте, ал маргаринди менен алмаштыруу зарыл эмес. Шотландия, печений абдан таттуу эмес, бирок кыйла жогорку калория, бирок, албетте, чай же чай ичип, бирок, ал тургай, шотландиялык ичимдиктен гана эмес, кызмат кыла албайт. камыр бренди же ром кашык бир-эки кошуп, боордун бир топ кытмыр даамын кошууга аракет кылгыла.
заттар:- 220 г буудай уну
- 30 г жүгөрү ун
- Май 150 г
- Шекер порошок 120 г
- 1 ууч туз
- 1-кадам кукилерди буудай уну, жĭгīрĭ уну, кумшекер жана алкоголсуз май алып даярдоо.
- 2-кадам байланыш ун да түрлөрү, кант упасы жана бир чымчым тузду кошуп - бүт баарын жакшы аралаштырып.
- 3-кадам Анан майдаланган жумшартылган май кошуп.
- 4-кадам бирдиктүү Crumb баарын тарт.
- банк ичине күкүмдөрдү түрүндө 5-кадам, жаса- жалпайышы, натыйжада торт бир калыптаныш бөгүп кесип жатат.
- 6-кадам Bake камырды 180 ° C мешке 20-30 мүнөт, кукилер катуу жоготмок эмес, керек.
- 7-кадам корж аз жана кукилер салып ажыратып кыйкырат.