- Red балык - 100 гр
- Жашылдар (ар кандай) - 20 гр
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Лимон ширеси - 1 чай кашык
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Биз бул жерде балыктын ушундай кооз бөлүгү болуп саналат даярдайт. Жашылдар жакшылап жуугула, кургак керек. Сиз каалаган чөптөрдү пайдалануу же колу болушу мүмкүн - райкан, кинза, петрушка, укроп, руккола, жашыл пияз, ж.б. чөптөр жакшы, туздалган жана балык бөлүгүн калбыр кийип турган кеме менен парниктерде кой. 25 мүнөттөн бир нече Кук - мындан ары, кем эмес, башка балыктар кургатуу. балык даярдап жатканда - Бородач даярда, жөн эле лимон ширесин, зайтун майын аралаштырып. Биз төмөнкүдөй катары кызмат: чөптөрдү табакка салып, жогорку - балыктын бир кесим эт, үстүнө соустун төк. Bon болсун!
Кызматтын: 1