- май - 40 гр
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- пияз, майдаланган - 1 Ар бир
- Жер уй эти - 650 грамм
- соусу - 2 чай кашык
- козу карын, кесинди - 110 гр
- помидор, столго чапты: - 400 гр
- томат пастасы - 1 косыныз. кашык
- ачыткы - 1 чай кашык
- уй эти каймак - 150 миллилитр
- кызыл шарап - 6-ст. кашыктарды
- картошка шорпо - 750 грамм
- чеддер, лимондун кабыгы - 75 грамм
- жаңы райхон, столго чапты: - 2 косыныз. кашыктарды
- жаңы жашыл пияз - 2 косыныз. кашыктарды
күрөң чейин 190 ° С. Жылуулук мунай жана куурулган пияз Preheat меш. соус үчүн эт кошуп, 10 мүнөт себилип. козу карындардын, помидор, томат, ошондой эле ачыткы сорпону жана 10 мүнөткө тамак кошуу. шарап жана мөөн кошуу. сыр, чөптөр, майдалап картошка менен кыл. жылуулук-далил тамак шайбадан салды. картошка жана жашылча бышырылган салмагы менен толтуруу. 30 мүнөт бышырыныз.
Кызматтын саны: 4