- Куурулган жашыл чили калемпир - 3 даана (же 130 г 2-калемпир уруктар алып салуу (же чоң 2/3))
- Уй - 2,3 килограмм (алуубуз)
- Картошка - 1 Ар (чоң)
- Пияз - 1 Ар (төмөн)
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Тоок шорпосу - 2 литр
- Сарымсак - 1 мухитин
- Туз - 2 аш кашык
- Black калемпир - 1/2 аш кашык
- Cornstarch - 1/3 чыны
сарымсак кыйып, куурулган жашыл калемпир, пияз, картошка (аз уруктар курч даам Чили алынып салынышы мүмкүн). таба 1/3 чыны өсүмдүк майы менен жылуулук. Андан кийин, пияз, сарымсак кошуп. Полиэтилен баштык жакшы 1/3 чыны cornstarch 2 чай кашык силкинди туз, 1/2 чай кашык кара калемпир. Андан кийин эт кошуп, уй эти бир калыпта аралашмасы менен жаап чейин дагы бир жолу чачсын. Ал эми, көмөч казанга эт кошуп, эт бир аз чыныны түскө ээ болот чейин тамак. жашыл chillies кошуу жана күрөң чейин уйдун тамак. Азыр, кошуу жана 2 Dice тоок шорпосун козгоп (суу 2 литр менен аралаштырып, табигый сорпону) жана картошка. кайнап алып жана орточо от (дегенди же тандоолор боюнча оъдоолор табак болсо, төмөнкү), капкагын жана 4 саат же эт жумшак чейин тамак. 4 саат өткөндөн кийин шорпо даяр. кооздоо үчүн, жашыл салат жана ар кандай түстөгү же помидордон таттуу калемпир пайдалануу. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 4-6