- Туз - 1/2 чай кашык
- Breadcrumbs - 2 кашык. кашыктарды
- Уйдун эти - 450 грамм
- Буудай уну - 30 гр
- Май - 50 гр
- Пияз - 2 даана
- Өсүмдүк майы - 30 миллилитр
1. Биринчи эле promoem эти, анда буудай үчүн сөзсүз перпендикуляр кенен боюнча жиликтеп бөлсүн, болжол менен бир даана ичке жана бир жарым сантиметр. Эми алар жакшы жалпак ичке тыйын керек түртүшөт. 2. тазалоо пияз жана чыйратылган аны өчүргүлө. пияз бир аз жумшартып, (ал эми эриген эмес) май жана бир аз күкүмдөрүн, аралаш толукталсын. Толтуруу даяр. 3. Азыр ал бир калыпта эт ар бир боюнча бөлүштүрүлөт деп толтуруусун тараган. Андан кийин, биз бардык тизмелерин өчүрүп, четтери toothpicks менен мык кагып бекемдешет. унга тизмелерин талкаланып, көмөч казанга бир аз өсүмдүк майын куюп, керебет артка жылдырат. 4. Жогорку жылуулук жөнүндө түсү жарык Браун айланганга чейин, ар тараптан тизмелерин кууруу. Андан кийин, казанды тизмелерин кошуу жогоруда калган толтуруу бөлүштүрөт, суу, болжол менен 250-300 мл кошуу. туз менен Сезон. 5. капкагы аз жылуулук учурда жөнүндө, бир жарым сааттык мөөн жабык. Бул тамак өрттөп жок экенин төмөнкүчө. эт аларды тегеректеп турган даамдуу жана кооз соустун түзүү, өтө жумшак болушу керек. 6. Балык даяр болгондо, алар абдан жакшы келген жашылча гарнири жатышат, картошка же күрүч.
Кызматтын саны: 4