- жумшартылган май - 8-ст. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (1 таякчасынын)
- жумшартылган каймак сыр - 120 гр
- сабагандан каймак - 1/4 чыны
- ун - 1 1/2 чыны (кошуу камыр тоголотуп, ун жана ун, 2 аш кашык)
- туз - 1/2 чай кашык
- пепперони - 1 чыны (МКБ)
- unsalted май - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (МКБ)
- пияз - 1/2 чыны (ичине)
- сельдерей - 1/3 чыны (ичине)
- сабиз - 1/3 Кубок (1 сабиз) толтуруу)
- тоъдурулган буурчак - 1/2 чыны
- туз - 1/2 чай кашык
- ун - 2 косыныз. кашыктарды
- тоок сорпосу - 1 1/2 чөйчөкчө
- Пармезан - 1/4 чыны
- кургатылган укроп - 1 чай кашык
- көп жумуртка - 1 Ар бир
1. салуунун кылып пияз, сельдерей жана сабиз кесүү үчүн. орто көмөч казанга бышырылган нан, сүт эрип пияз, сельдерей, буурчак, сабиз кошуу. орто жылуулук үстүнөн 2-3 мүнөт бышырышат. туз, анистен жана ун кошуу, 1 мүнөт даярдайт. 2. тоок шорпосун кошуу жана аралашмасы көбөйөөрү, 2 мүнөт чейин козгойт. тооктун эти жана темир торлуу килограмм сырды менен кыл. Муздаткычка муздаткычка ичине салынган. 190 градуска Preheat меш. май менен бышыруу жадыбалы май. 3. азык редакторунда же электр аралаштыргыч Whip май, каймак, сыр жана каймак менен. ун жана туз кошуп, бажыканадан. 4. жакшы floured бетиндеги камыр кой жана 2-бөлүктөрүндө бөлүнөт. дискке жана полиэтилен басуу ар бир түрү. Муздаткычка салып, бери дегенде, 30 мүнөт. 5. жакшы floured беттик тегеректелген 30 см бир сыноо кууп чыгып, тоголонуп. Андай учурда камырды жука жайып, бирок ачык-айкын болушу керек. сыноо-жылдын экинчи жарым жылдыгында кайталаъыз. ар бир тест бөлүгү болжол менен 3 чөйрөлөрдү салды алуу чөйчөк (диаметри 12 см), колдонуу. камырдан бардык тыйын чогултуп, кайрадан камыр жылдырып үчүн кесип өткөндөн кийин. Cut чөйрөлөр. 6. Ар бир айлананын борборунда 1/4 чөйчөк толтуруусун кой. суу менен камыр учтарын менен сугарган жакшы. бир даана абалда камыр бүктөп кой. 7. zaschipnut айрылышына менен бирге жана пресс-четтери. камыр калган жана толтуруу менен кайталаъыз. Бул кадам, котлеттери токтогон болот. бир нече мүнөт муздаткычта даяр банк баракта жана орду жөнүндө көөлөп жатты. эки үстүндө, айры менен кондитер канаткан. суу жумуртка 1 кашык Beat. жумуртка аралашмасы нан нымдап. 8. алтын Браун чейин, 20-25 мүнөт Bake кондитер. Кудайга кызмат кылганга чейин 5 мүнөт муздатып алыъыз.
Кызматтын: 10