- ун - 1 1/3 чөйчөкчө (ravioli)
- жумуртка - 2 даана (ravioli)
- жашыл буурчак - 2 чөйчөкчө (МКБ)
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш (МКБ)
- Shallot Пияз - 2 даана (МКБ)
- Туз - 1 даам (МКБ)
- Пармезан - 6 кашык. лотоктор (ичине)
- Breadcrumbs - 6-ст. лотоктор (ичине)
- тоок сорпосу - 4 чөйчөкчө (сорпосу)
- Сарымсак - 2 кесилет (сорпосу)
- майдаланган лимондун кабыгынан чыккан - 1 чай кашык (сорпосу)
- тиштеп, лимондун ширесин сыгып - даамын (сорпосу)
- петрушка жана кайнатылган буурчак - даамы (сорпосу)
1. идиштин ичинде ун менен жонго сабап жумуртка колу менен же аралаштырганы менен аралаштырып. ун кошуу болсо, камыр да жабышчаак же бир нече суу камыр өтө кургак болсо. эмпирикалык тестирлөө борборунда сууга дээрлик таза чыгып керек. муздак с = лг = менен ороп камыр жана толтуруусун даярдап, ал эми бөлүп койду. терини алып электен буурчак аарчып. , Орто жылуулук ашуун чакан Skillet майды ысытып жарып шалот жана бир чымчым тузду кошуп. Кук, пияз жумшартып, 3-4 мүнөт чейин, козгогон. кеседе буурчак шорпо, куурулган пияз, майдаланган пармезан жана токочтун күкүмүн Mix. 6 даана салып камыр бөлгүлө жана ичке узун тилке кылып макарон машиналардын жардамы менен аны жылдырып. Share ар бир тилкеде ар бир 7 см толтуруунун 1 чай кашык. 2. толтурган ортосунда ным манжалары орун түшүм бериши. Тилкелъъ 10 см, туурасы кем эмес болсо, топтоштуруп бирге жарым, аны бүктөп кой. Тилкелъъ кеминде 10 см болсо, биринин үстүнө бири тилкесин жабуу менен байланыштырат. Тоолорду жердеп кыргыздын кесүү үчүн чыгырык колдонуп, камыр кесип. камыр калган жана толтуруу менен кайталаъыз. 3. Mix тоок сорпосу, майдаланган сарымсак, лимон жагымдуу, туз жана калемпир көмөч даамын жана Ликашенконун кайнап алып. жылуулукту жана жапкычты азайтуу. бир чоң казанды бир жарага суу алып, туз 1 аш кашык кошуп, температураны төмөндөтүү. Ийине Дабиден ravioli кайнатып, 2 3 мүнөткө чейин. 6 чөйчөк бышырылган ravioli бөлүнсүн. 4. каалаган, лимон, сорпону, ошол замат тойгузган куюп, анда Гарнирлер жашыл буурчак бышырып.
Кызматтын: 6