- буурчак - 400 гр
- ууч бадам кабырчыктар - 1 Ар бир
- Пармезан - - даамын үчүн
- аш - 2 косыныз. кашыктарды
- уксус - 1 косыныз. кашык
- зайтун майы - 6 кашык. кашыктарды
- жашыл пияз букет - 1 Ар бир
- эстрагон бир бутактары - 1 Ар бир
- туз, калемпир - - даамы үчүн
бышырган боюнча ууч бадам кыроого жазасына 200 ° C на чейин Preheat меши. Тандырга, 5 мүнөттүн ичинде кой. бул алтын күрөң болгондо бадам даяр. кийиндирсе, бир аз туз алып салуу жана салкын болсун. кайнап туздалган сууда буурчак 400 грамм менен толукталсын. бышырылган чейин, 5 мүнөт бышырышат. Апенди жана муздак суу астына кыйкырат. сүлгү менен кургатуу. абдан кылдат 1 кучу chives жана 1 эстрагон бутак кыйып. соус даярдоо: капкагы бар айнек идишке, 2 аш кашык аш 6 кашык зайтун майын куюп, 1, уксус, туз менен калемпирди кашык. идиш капкакты жаап, бүт салгыла, соус даяр. кеседе буурчак кой. пармезан көбү кесилген кырынды. chives жана эстрагон кошуу. Акыр-аягы, бадам кошуу. Сиз дароо эле салат кызмат кылуу үчүн, анда-ууууууу-кошуп, акырын аралаштырып. Салат даяр!
Кызматтын: 6