- Уй боор - 1 килограмм
- Базарында өрт чыкты - 250 грамм (20%)
- Туз - - даамы үчүн
Бул ыкма боюнча барбекю уй боор тамак кыйын эмес. Негизи, барбекю маанилүү эреже - туура боорду кууруу. Сиз жылуулук дарылоо абдан этият болушу керек. Ал эми калган жөнөкөй. Абдан даамдуу жана жеңил тамак :) бул тамак үчүн кукилерди, акыркы тандоо. Болбосо, ал чарчап калат. Ошентип, барбекю уй боор тамак үчүн: 1) боор менен жуушту. 2) өзүнүн жетишээрлик көп кесип. катуу чөйчөгүндөгүсүн бүктөп. 3) туз чыгарма жана кам каймакты толтурат. 4) көмүр менен алектенген бул учурда, 40 мүнөт гана кыла бербейли. Алар күчтүү болушу керек, бирок бул ок керек. 5) торду Fold же беседке боюнча олтурушту. Биз чогуна салып, болжол менен 3-4 мүнөт кармап, андан кийин дагы бир жолу 3-4 мүнөттөн жана кууруу буруп. Бул боор көбүртүп үчүн эмес, маанилүү! Болбосо, шашлык капкагын. Ал эми биз берүүгө бир жолу. Абдан даамдуу, силер тамак аракет;) Сиздин shashlykinga Enjoy!
Кызматтын саны: 4