- таттуу картошка - 3 даана
- чала быштак - 3/4 чыны
- кесинди алма - 3/4 чыны
- жаңы жашыл пияз - 3 косыныз. кашыктарды
- Килограмм сыр - 60 гр
- кесек туз - 1/4 чай кашык
- Жаъы жана майдаланган калемпир - - үчүн даамын
- шы майы - 1 косыныз. кашык
- бала асыроого берилген - 1/3 чөйчөк (тост майдаланган)
190. Turn Preheat меш 1 таттуу картошка пергаменттен жана андан төмөн болгон. бир айры менен бир нече жолу Пирс. 1 саат, конкурска чейин бышыр. муздатып алыъыз. 175 градуска чейин Тандырга, температураны төмөндөтүү. Ошол эле учурда, калган таттуу картошка тазалоо. картошка узунунан абдан жука бүдүрчөлөр салып, болжол менен 30 окуусунун бир кесим. өлчөмү 5x9 см ар бир тик бурчтук кесип. кайнатып үчүн чоң казан суу алып келгиле. картошка бүдүрчөлөр жарымын кошуп жана жумшак, 2 мүнөткө чейин тамак. бир Skimmer колдонуп, бир аз муздатып банк баракта сындырым койду. Калган жарымы кайталаъыз. азык иштеп менен бышырылган картөшкө, суслосунан менен кабыгынан алып салуу. сыр кошуу жана жылмакай чейин аралаштырып. бир чоң табакка аралашмасын кой. алма, жашыл пияз, майдаланган сыр, туз жана калемпир кошуу. май менен банк коргошунду алыъыз. 1 кашык аралашманы тик бурчтук менен ороп, картошка салып кой. түшүп тамак оюк жагына Канелонни жатты. Канелонни түнү муздаткычта сакталган болот. бышырган чейин, алар бөлмө температурасында алып келиш керек. мунай Канелонни нымдап. Бышырып 10 15 мүнөт. жаъгактан жана пармезан менен чач.
Кызматтын саны: 4