Ингредиенттер. Биз бардык зарыл болгон ингредиенттерди даярдайт. Пияз, сарымсак корки, чыйратылган полкалар
- Туна эти - 500 грамм
- Пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 1-2 тиштери
- Кызыл калемпир - 1 Ар бир
- Жашыл калемпир - 1 Ар бир
- Yellow калемпир - 1 Ар бир
- Tomatoes - 150 грамм
- Ак шарап - 100 мл
- Кумшекер - 1 чай кашык
- Туз - - даамы үчүн
- Өсүмдүк майы - 2-3 косыныз. кашыктарды
- балык татымал - 1 чай кашык
- Ground кара мурч - - даамын үчүн
Ингредиенттер. Биз бардык зарыл болгон ингредиенттерди даярдайт. Пияз, сарымсак корки, чыйратылган, калемпир, биз чоң тилке, помидор кылам кылам - кесилген. Пияз, сарымсак, май 1-2 мүнөттүн ичинде куурулган. Андан кийин жаап орто жылуулук үстүнөн 4-5 мүнөт калемпирдин түрлөрүн жана Fry кошуу. Кийинки бей жалбырактары, помидор, шарап, туз жана шекерди кошуп. , Орто жылуулук үстүнөн жарага алып анан аз жылуулук төмөндөтөт жана кабактын астында 15 мүнөт себилип. Ошол эле учурда, жашылча судак - Кредиттер Tuna. Ал май менен кыйла көп күмүш жана кастарлоо салып кылынат - орто жылуулук үстүнөн 3-4 мүнөт эмес, көбүрөөк. 15 мүнөттөн жогоруда көрсөтүлгөн куурулган жашылча өткөндөн кийин, куурулган балык, аларды кошуу. Кыл жана дагы 5 мүнөт аз жылуулук жакчубуз. Чынында, тамак даяр. ысык кызмат кылгыла. Bon болсун! :)
Кызматтын: 3-4