Суротторунуз менен Recipe каймак Cupcakes

Cupcakes - жумшак каймак менен аба сыноо бир кичинекей торт. Ал майдын бир капкак үчүн жана жүздөгөн адамдар бул сонун таттуу жакшы. Эгер сиз мурда банк чөйчөк нан чеберчилигин үйрөнгөндөн болсо, анда алар кекстерди өзгөчө бир даамга жана кооз көрүнүшү кылып берем, анткени, кооздоо үчүн ар кандай кремдерди арбытып үчүн үйрөнө турган мезгил келди. Ошентип, сүрөттөр менен Recipes:

маскарпоне менен Recipe каймак Cupcakes

тендердик майлуу маскарпоне сыр Cream өтө жөнөкөй бышырып, сенден бир нече минут талап кылынат.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• маскарпоне - 500 г
• майдаланган кант - 100 гр

Даярдоо ыкмасы

1. тамак каймак алдында бир саат жана бажыканадан казан муздаткычка жазасына тартылсын.
2. бир режиссерун же бажыканадан менен маскарпоне камчы, акырындык менен кумшекер текшергенде vsyp. каалаган болсо, ошондой эле кадыресе шекер кошо аласыз.

   Сиз массасы боек келсе, бир аз тамак-аш түс менен толукталсын. Эске, коруктары жана башка табигый боёгучтар каймак түзүлүшүн бузуп, анын көрүү кызыктуу жана өзгөчө даамын жоготсо.

   Даяр салмагы торт жөнүндө түрүн сактап калуу үчүн жетишерлик болушу керек. зарыл болсо, аны cheesecloth аркылуу сыр, тунутуу, суюктуктун бар кулак салгыла.

3. 10 мүнөткө муздаткычка салмак чыгып, дароо эле отурат кооздоп. даяр кекстерди үчүн маскарпоне менен Air каймак!

Recipe белок каймак Cupcakes

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Жумуртка - 4 даана.
• каймак май - 200 г
• кум шекер - 200 гр
• лимон ширеси - 1 косыныз. л.
• азык-түлүк боечу - 2 г

Даярдоо ыкмасы:

даамдуу жана протеинге бай каймак кекстерди тамак кандай, ар бир аял, билбейт. сен Жахабанын ысмын биринчи жолу жардамга муктаж болушу мүмкүн.

1. Баарынан мурда сарысы чейин жумуртканын агын өзүнчө. Туура майдаланган кант менен белокторду бажыканадан.

2. суу бат боюнча массасы кой, жакшылап болжол менен 3 мүнөт кошулган - кант эриген чейин.

3. лимон ширесин кошуп, салмагы бажыканадан катуу тоо чокулары түзүү. Биздин белок сабагандан каймак кекстерди токтобостон, каалаган болсо, анда май бөлмө температурасына жана боенун кошуу.

   Даяр салмагы гана идиш бурулуп текшерүүгө болот - белоктор бекем абалда чыгарбашыбыз керек жана түшүп жок. Сураныч, ошондой эле сабагандан белоктун массалык зарыл, анын муздатуу аягына чейин белгилешет.

4. бир саат төгүү жөнүндө үчүн муздаткычта белок каймакты кой. Эми сиз кекстерди кооздого болот.

каймак meringue кекстерди Алдыбызда

Бул каймак Cupcakes белок негизинде даярдалып жаткан кооздоо.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Жумуртканын агы - 3 даана.
• кант - 180 гр

Даярдоо ыкмасы

1. белоктор менен шекерди Mix, суу мончодо, суу 60 ° C, массалык Сабалып жатканда ысык. температура кант чечүү мүмкүн тууралуу көбүрөөк билүү.

2. Meringue жылуулук алып салуу жана катуу чокулары менен толук муздатуу чейин максималдуу ылдамдык менен сабап кирди. Бул тыгыз түзүмүн жана түшүп Corollaнын өлкө түшүп келбесе, каймак, даяр.

шоколад каймак кекстерди Алдыбызда

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Black ачуу шоколад - 200 г
• каймак - 250 мл
• Honey - 50 г

Даярдоо ыкмасы

1. каймак менен суюк бал аралашма, жарага алып.
2. Акырындык менен шоколад даана ысык массасы кошуу.

3. Этияттап эриген шоколад масса жана бирдиктүү ырааттуулук чейин аралаштырып, андан кийин - муздак ар бир 5 мүнөткө чейин. бекемдетүү муздаткычка жөнөтүү.

Recipe мунай каймак Cupcakes

Зарыл болгон ингредиенттер:

• каймак май мазмуну 82% чейин - 200 г
• кумшекер - 4 косыныз.
• Сүт - 50 мл
• Vanilla, корица, анда каалаган

Даярдоо ыкмасы

1. Жумшартылган май бажыканадан аралаштыргыч акырындык менен кумшекер жана кошулмалары vsyp - корица, даамын болчумун.

2. Датып сүт куюп жогорку ылдамдык менен аба каймакты ойлогонбуз. массасы сууп, кекстерди кооздоп.

Көрүнүп тургандай, тамак-аш, каймак Cupcakes жеңил болуп, сабырдуулук жана жакшы тамаша көп болсо. Bon болсун!

кекстерди үчүн Video-каршы бет