- ун - 250 гр
- ачыткы - 1 косыныз. кашык
- ысык иттер - 10 даана
- Туз - 1 Ар (чымчып)
- майы - 1 косыныз. кашык
- Жумуртка - 1 Ар бир
- сүт - 100 мл
- кант - 1 косыныз. кашык
Курамы: бир идиштин ичинде ун, май, ачыткы, жумуртка, шекер, туз жана сүт кой. колу менен же аралаштырганы менен ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла. жылмакай чейин баарын аралаштыруу. сыноо бетиндеги жумшак жана жылмакай болушу керек. ун чачып, бир саат бою көтөрүлүп кетип. камыр көтөрүлүп жатканда, акырын быжы кууруу. Бир саат өткөндөн кийин, камыр сыяктуу керек. абаны бошотууга камыр унутпа. 10 даана салып камыр бөлгүлө. камырды ар бир бөлүгүн Roll. көмөч баракта камыр колбаса ороп, жиберет. колбаса Андан кийин 20 мүнөттүн ичинде калп бер, алар жумуртка, кунжут чачып, 180C температурада 10 мүнөт бышырып promazhte.
Кызматтын: 10