- ун - 3 чөйчөкчө (кошуу ун жумушчу бети)
- бышырып, ун - 1 чөйчөктү
- кант - 1/4 чыны
- сода - 1 1/2 чай кашык
- жигит менен каймак - 1 1/2 чай кашык
- туз - 1 чай кашык
- жумшартылган май - 4-косыныз. кашыктарды
- сары май - 1 косыныз. кашык
- май - 1 1/4 чөйчөкчө
- Жумуртка - 1 Ар бир
- карагат же мейиз - 1 стакан
- зире - 1 косыныз. идиш (милдеттүү эмес)
1. Preheat меш жогорку кызмат ордун ээлеген стойкага менен 200 градуска чейин. бир чоң табак менен жигит жана туз ун, шекер, аш содасы, каймакты кыл. кургак ингредиенттердин салып жумшартып, май кошуп, чоң күкүмдөрүн сыяктуу жок болот ун аралашмасы чейин жооптуу болушчу айрылышына же кескич менен козгойт. май, өрүк, өзүн да, кургатылганын да, зире уруктар (колдонуу болсо) жана жылмакай ырааттуулук чейин, айры менен козгойт. 2. floured иш бетиндеги камыр Пут жана коюу болот чейин жууруп. 8 даана салып камыр бөлгүлө. 3. Ар бир мончокту түрү жана пергаменттен рулун менен капталган ташыгычта койду. Knife ар Булочка үстү бир кайчылаш сымал уюп калышы үчүн. 4. Bake 15-20 мүнөт ички температурасы 76 градуска чейин Muffins чейин, - бул ыкма даяр бышыруу боюнча соттобойт кыйын тамак өзгөчө пайдалуу. Buns алтын күрөң болушу керек. сары май менен меш жана майлагычтарды тартып MUFFINS алып салуу. бөлмө температурасына Cool.
Кызматтын саны: 4