кургатылган жемиштер менен ачытма Cheesecake сөзү "оптом" болуп, балким, Батыш украиналык "Vatra" тартып алат - курмандык от от. Азыр Cheesecake - көп Slavic элдердин салттуу тамак, ал эми анын тамыры Украинадан болушу мүмкүн. Ал эмес, так Cheesecake Cheesecake атын идеясы качан жана ким камырдан камырды бир тешик даярдоо ойлонуп, быштак жана жемиштерди чейин толтуруп, аны толтуруу, бирөө эле белгилүү. Балким, биринчи партия отко бышкан, же кудайларга тартуу катары алып келип, же жөн эле байыркы кондитер өрттөнүп бир булочка алтын чагылдыруу, тагы бар? Азыр бул суроонун жообу өтө кыйын, бирок бул маанилүү эмес. башкы нерсе - биз ушул күнгө чейин, даамдуу бал сымал Cheesecake regale мүмкүнчүлүк бар экенин. камыр менен Cheesecake - көп "энеси" көп жайылган жана жакшы бир ыкма. Меш бул бала чагындагы жыт көбүнө тааныш тарай баштаса, аны кайра көп жыл мурун эле, мындай назиктикти оозу кесим салып турган, биз азыр чыдамсыздык менен күтүп жатабыз. бир Cheesecake же баласын бышыруу апамды суроо эмес, бул үчүн, Сен бар тамак канчалык көбүрөөк билген сайын, аны көрүнөт эле кыйын эмес.
заттар:- 500 г буудай уну
- Сүт 200 мл
- Май 150 г
- 1 саат ачытма кургак. L.
- Шекер 2 косыныз. л.
- Raisins 100 грамм жарык
- кургатылган өрүк 100 г
- Prune 100 г
- Шекер 3 косыныз. л.
- Жумуртка 1 даана.
- 1-кадам, биз -muka керек cheesecakes даярдоо үчүн, сүт, сары май, кант, ачыткы жана -suhofrukty, кант жана жумуртканы толтуруу үчүн.
- 2-кадам сыноо үчүн сүт, алуубуз май, ун, ачыткы жана кант аралаштыруу зарыл. Сүт жана сүт азыктары, май бөлмө температурасында болушу керек.
- 3-кадам камыр гомогендик жана ийкемдүү мамлекеттик чейин жууруп жатат.
- толтуруп, кургак жемиштер үчүн 4-кадам өрүк жана түшүм көп болсо да, жууп жана кесип. Мейиз чакан жана Төмөнкү үчүн жакшы болот. Ошондой эле Быштак менен жасалчу Cheesecake-жылы быштак бышырып алабыз.
- 5-кадам Бөлүү 8 бирдей бөлүктөргө камыр.
- 6 Roll болжол менен 1-2 см тегерек торт Жоондугу чыгып кел.
- куймак борборунда 7-кадам, ыргытуу жана zaschipnut этегине салып кант жана кургатылган майлап сарысы менен чачат.
- май менен кадам 8 бышыруу майлап, өзүнүн Cheesecake кийип, аларды 30-40 мүнөт, башкача айтканда rasstoyatsya коюъуз көрөлү.
- 9-кадам жылуу берип, 25-30 мүнөт камырды 180 ° C мешке кургатылган менен Cheesecake бышырып үчүн.