Күтүлбөгөн омлет жарылып, сөз "kaiserschmarrn" абдан менменсине которгон - Imperial омлет. Ошондой эле алыс өзгөчө сулуу болуп келген тамак кандай өкүм жок. Император Franz Жусуп жолу омлет даамын жиберди, ал бери АКШдан өзгөчө таанымал, сүйүктүү Англия таттуу болуп калды. тамак учурда, ал тургай өз уламышы бар. Император калп мергенчилик, токой даргөйүнө түштү, ал эми калган, ал аябай ачка болот да, кожоюндун аялы эле жумуртка, ун, бирок мейиз бир ууч калды. Менде нан бышырып чечтим. аны үрөй үчүн ал эле тамак, биз берүүгө бар болчу, ал эми бөлүккө бөлүнүп, ал эми ачка Монарх табак, ал кайтып келгенде, ал омлет даярдоону үйрөнүү ашпозчу буйрук экенин татып керек болчу. Ошондон бери ал Kaiser омлет чакырды. Ошол замат, ал "омлет" Бул жерде биз үчүн адаттагыдан бир аз башкачараак мааниге ээ экенин тактоолор болушу керек. Мен тындым АШПОЗЧУГА айтылгандай, omelets - деп баары жумуртка менен куурулган менен жазаланган болсо, биздин Блин болсо, куймак, - ошондой эле omelets, ошондуктан kaiserschmarrn биздин куймак сыяктуу, биздин кадимки түшүнүккө караганда жумуртка кетти. Kaiserschmarrn салттуу өрүк Compote менен кызмат кылган, кээде чай, сүт, чай менен эзилген алма же, кара өрүк, ошондой эле даамдуу бул таттуу толукталган.
заттар:- Буудай уну 1 косыныз.
- Май 50 г
- Ром караңгы 30 мл
- Raisins караңгы 30г
- Майдаланган Cinnamon 0.5 ч. L.
- Salt 0.5 ч. L.
- Шекер 2 косыныз. л.
- Жумуртка 2 даана.
- Сүт 160 мл
- Кумшекер, 30 г
- 1-кадам Imperial омлет үчүн азыктарды даярдоо: сүт, ун, мейиз, ром же бренди, туз, кант, корица, сары май.
- 2-кадам promoem Raisins, кургак чүпөрөк менен ром же бренди менен 30 мүнөт коюъуз.
- ак көбүк мамлекеттин чейин кант менен 3-Beat жумуртка кадам.
- 4-кадам туз, корица кошуу, кайра бажыканадан.
- 5-кадам ун төк, камыр, жупкага жана oladevym ортосундагы айкаш жууруп.
- айынын акырына карата абал боюнча, 6-кадам, ром алынган, кургатылганын да, кошуп козгойт.
- 7-кадам таба сары таркатуу.
- 8-кадам көмөч казанга салып аралашмасын omletnuyu куюп, бир аз от кыскартат. камыр чоң жетиштүү shmarrn туурасынан бери жай бышырып керек.
- Step 9 ылдыйкы тарабы ышталган жатат, омлет үстүнөн, башка тарапка кууруу.
- Step 10 Эки айрылар бирдей сыныктарын көздөн жаш агызуучу Omelette - бул салт kaiserschmarrn менен камсыз кылуу керек. More ойлуу кууруу, биз бир табак баштайт.
- кызмат чейин 11 кадам, кумшекер менен чачып үчүн шектенбесек болот. абдан жагымдуу даам таттуу жыпар сыра.