- бышыруучу Ун - 480 грамм
- Кумшекер - 12 гр
- Кургак ачыткы - 7 гр
- Туз - 1 чай кашык 1/4
- Зайтун майы - 30 миллилитр
- Сүт - 60 миллилитр
- Жылуу суу - 270 миллилитр
- Сарымсак - 2 кесилет (күмүш үчүн :)
- Мунай - 42 гр
- Кургатылган Oregano - 1 чай кашык
болушчу кургак заттын (ун, кант, ачыткы жана туз) Mix. зайтун майы, сүт жана суу кошуу жана жылмакай чейин аралаштырып. Андан кийин, 8 мүнөт камыр жууруп аралаштыргычка. зайтун майынан бир аз какыс-майлап идиштин ичинде камыр кой. пластикалык тасмасы менен камыр камтыйт. Бир саатка же үч эсеге чейин камыры пайда көрөлү. Камырды 8 бирдей бөлүктөргө бөлүнөт. 26 см Hands ролл. "Канат" галстук түйүн. борборуна этегине басып. көмөч баракта түйүнчөктөрүн салып, дагы 45 мүнөт салышына жол берген. Ошону менен бирге эле, деген болот. май эритип (микротолкундар болушу мүмкүн) жана ошол жерде сарымсак кысып. Oregano кошуу. жакшы жерге баарын аралаштырып. Качан ордунан мөмөгө, бир да өкүнбөйм, колдонулат. мешке коюп, болжол менен 15-18 мүнөт бышырып. жылуу кылгыла. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 8