Chocolate Mousse 2

Чыйратылган бөлүп, шоколаддын, өчүргүлө. эки казандын жумуртканын сарысы, шекер жана туз, генерал заттар бажыканадан:

• жумуртканын сарысы - 4 даана
• кант - 1/4 чыны
• туз - 1 Чымчып
• кошулбаган какао - Cm 2. кашыктарды
• Ачуу шоколад - 60 гр
• сабагандан каймак - 3/4 чыны

көрсөтмөлөрү

Чыйратылган бөлүп, шоколаддын, өчүргүлө. шекер эрип чейин, эки казан камчы сарысы, шекер, туз жана аралашма менен жылуу болуп, 2, 3 мүнөт. жарып, шоколаддын жана какао кошуу, шоколад эрийт жана аралашма коюу болуп чейин, жылмакай чейин жылуулукту. бөлмө температурасына Cool. кичинекей идиштеги, каймак сабап кирди. муздаган шоколад аралашма жазаланган каймак жарым кошуу. резина spatula менен кунт коюп калган кордошкон каймакты. төрт чөйчөктү алып Mousse бөлгүлө. Муздаткычка 2 сааттан ашык же 1 күнгө чейин кем эмес. кызмат алдында 15 мүнөттөй муздаткычка келген башкаруу Mousse. майдаланган шоколад менен чач жана кызмат.

Кызматтын саны: 4