- орто кабачок - 2 даана (900 г)
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш (плюс 1 чай кашык)
- аш - 2 косыныз. кашыктарды
- бал - 2 косыныз. кашыктарды
- жүктөө капуста устун - 1/2 даана (150 г)
- чоң шалот - 1 Ар бир
- Сарымсак - 1 мухитин
- кызыл шарап уксусу - 1 косыныз. кашык
- туз - 1 чай кашык
- тиштеп кара калемпир негиз - үчүн даамын
- Банк буурчак - 1 даана (450 г)
1. Preheat меш 200 градуска чейин. Алабаш жарымында узунунан кесип, уруктар жок. 2. Cut кабачок этажда 1 см коюу. Зайтун майы 1 чай кашык менен кабачок сындырым кыл жана пергамент кагаз менен капталган бир банк баракта койду. Тандырга, болжол менен 15-18 мүнөт бышырып. 3. кичинекей идиштеги аш жана балды аралаштырып. сыра кабачок бал аралашмасынан майлап үчүн катмарын пайдалануу. калган бал аралашмасы бөлүп коюшу керек болчу. 5 мүнөт Squash Bake. 4. кесүү 2,5 см өнөт кесип чуъкурайган капуста, чыгат. Бир чоң табак заъ болот. Майда, пияз жарып сарымсак жарып. Чайкаъыз буурчак. орто жылуулук ашуун чакан казанды калган 1 кашык зайтун майын жылытуу. жашылча бир аз жумшарып, чейин шалот жана сарымсак жана Fry кошуу, 4 мүнөт. кызыл шарап кычкыл кошуу жана калган бал казанды салып аралашмасын бир жарага алып. 5. Ошол замат табак, туз жана жыттуу калемпир ысык жүктөө капуста сырткы төгөм. кесинди кабачок жана буурчак табак салуу. төмөн жаап, 5 мүнөт турсун. Кыл, жылуу же бөлмө температурасында салат кызмат.
Кызматтын саны: 4