- помидор - 450 грамм
- сарымсак - 4 тиштери
- Fennel лампа - 450 грамм
- кызыл шарап уксусу - 1/4 чыны
- Кейперс - 1 косыныз. кашык
- кызыл калемпир кабырчыктар - 1/4 чай кашык
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- райхон жалбырактары - 1 стакан
- жалбырак петрушка - 1 стакан
200 градуска Preheat меш. банк май Sprinkle ж. узунунан эки эсе кыскарды, помидор, аларды даярдалган баракта бир катмары менен, экинчи жагынан кесип койду. помидор кийинки баракта сарымсак тиштери кой. помидор, сарымсак, жумшак чейин мешке бышырып, 35 мүнөт. Меш алып салуу жана муздатып алыъыз. орто табак микс сирке, анистен Кейперс, кызыл калемпир же К.Нуртас жана май. Майда тууралган чеснок жана помидор жарып, табак менен толукталсын. , Жука жайып, райхон кескилеп, петрушка менен бирге табак менен толукталсын. Кыл. Татымал муздатылган же бөлмө температурасында кызмат кылгыла.
Кызматтын: 6