эч кандай зыяндуу кошулмалар, боёк жана МЕХ бар, анткени, дүкөндөр, азыр ар кандай помидор соустарды мол карабастан кышка томат соусун, сенин, өзгөчө ыкма менен үй ар бир аялга аракет кылат, тамак. Сиз бул таттуу, кычкыл, туздуу, ачуу жана өтө ачуу болушу мүмкүн. Кышында бул эт, балык, колбаса, ал тургай, макарон үчүн зарыл татымал болуп калат. Алар шорпо жана .Кошуналардын менен толтурат.
заттар:- Tomatoes 1200 г
- Пияз 3 даана.
- 2 сарымсак башчысы
- 20 г туз
- Калемпир кара калемпир 7 даана.
- Бей жалбырак 1 даана.
- 1 чымчым Кайенна калемпир
- Такталган күн карама майы 100 мл
- Шекер 20 г
- 1-кадам бышкан кызыл помидор керек, көк пияз, сарымсак, өсүмдүк майы, кара калемпир, жер кызыл калемпир (кайен), бей жалбырактары, кант жана томат соусун даярдоо туз.
- 2-кадам сарымсак кесилет, чыйратылган жарып, тышы тарт, кургак орбита менен тазалагыла.
- кабыгынан жана үрөндөрдү бөлүп үчүн 3-кадам помидор электен бир торчосу жана жакшы + тор тосмосунан өттү.
- 4-кадам лук аштоолорго таштап, жарымын кесип, андан кийин ар бир жарым ичке жарым шакек кесүү үчүн.
- 5-кадам пияз салып жарык Броунинг чейин ысык майга жана кастарлоо менен көмөч.
- 6-кадам пияз кошуп жана ысык суу менен 5-6 аш кашык сарымсак үчүн. Дёмка капкагын жана 10 мүнөткө аралашмасын кайнатып.
- тамак контейнер-жылы 7-кадам помидор салмагын, үчүн, жарага алып, пияз, сарымсак аралашмасын кошуп, соус жана 30 мүнөт кайнатып козгоп төк.
- соус-жылы 8-кадам туз, шекер, бей жалбырагын, кызыл калемпир жана кара мурч койду.
- Step 9 Massa дагы бир 5 мүнөт кайнатат.
- Step 10 Sauce ысык 0,5 литр салгычтарды куурулган кубаттуулугу толтурулат, коштомо капкактарды бышырып жана 85 ° C 30 мүнөт түзүмү жана Корк.