- Колбаса - 50 гр
- Бышырылган колбаса - 50 гр
- Картошка - 3 даана
- Бадыран - 1 Ар бир
- Green пияз (устун) - 1 Ар бир
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Сүзмө - 3 косыныз. кашыктарды
- Сары кычы - 10 гр
- Укроп (тармактык) - 1 Ар бир
- Суу - 200 мл
1. Жашылча жууп, тазалап. Жумуртка жана картошка бышырып, ошондой эле тазаланган. 2. Бардык курамы бирдей кесимчелер жатышат. 3. Адегенде сууну кайнатып муздатып алыъыз. Жумуртканын сарысы кычы менен чыгыъыз. Жашылдар - пияз, укроп - байлык. 4. чөйчөккө салып, аралаштырып суу жана сүзмө, башка бардык ингредиенттер. Туз жана калемпир татып. каймакты кошуу жана акырын аралаштырып, андан кийин суу куюп, сары кычы менен эзилген сарысы толукталсын. Дагы бир жолу жакшылап аралаштырып. Баары! сүзмө менен Окрошка даяр! Bon болсун!
Кызматтын: 1-2