- Сарымсак - 2 тиштери
- Frozen Балык - 600 тиштери
- Өсүмдүк майы - 30 миллилитр
- Пияз - 2 даана
- Калемпир, туз - - үчүн даамын
- Күрүч - 1 стакан
- Ак шарап же суу - 100 мл
- Каймак - 300 гр
- Frozen жашылчалар - 1 Thing (пакет)
1. Таза пияз, андан кийин ачык-айкындык үчүн, чакан, антпесе аны бөлүп-бөлүп spasseruem өсүмдүк майы менен камырды көмөч ал. көмөч пияз чыгып жатты. 2. жашылча бир аралашмасы пияз үстүнө жатты. Бул аралашма таттуу калемпир, Zucchini, жүгөрү, сабиз, ошондой эле жашыл буурчак, көк буурчак, кызыл буурчак турат. 3. кылдаттык менен күрүч, суу жана күрүчтү бышырып жогорку жылуулук кийип толтурат жууъуз. суу жарага келгенде бир жолу, жалындай азайтуу жана дагы үч мүнөт бышырышат. Биз толук чыйкан күрүч бербейт. суу соолуп, жана, жашылча менен күрүч кошуп, ошол эле кылдат майдаланган сарымсак кошуп, бардык эле көтөрөм. 4. Балык даярдан. иликтенүүдө балык, куйрук жана жетекчиси бөлүнгөн эмес, кабырчыгы кесип, ич эритилгенде. биз балык, эки же үч см салып кесип тилкелери, туурасы балык даана туз менен жакшы жууп, сезон болуп саналат. 5. тоюп даярдан. ак шарап же суу каймак аралашмасы болгондуктан, жер кайен калемпири, ачуу калемпир жана туз кошуп. Бардык жакшы микс. Жашылча-жыпар жыттуу аралашма менен балык жатып, каймакты куюп. он мүнөт таштап. 6. камырды Меш белгиленген көмөч отуз мүнөткө, өрт орто болушу керек. биз алып жана плиталардын боюнча салынгандан кийин.
Кызматтын: 8