топуктуу доктринасынын негиздөөчүсү, ал педиатр болгон, MD Николай Lunin кокустук эмес. Ал азык-түлүк тажрыйбалык белоктордон тышкары, май, көмүртек, минералдык, суу жана адамдын денеси үчүн сактап жана башка заттарды пайдалуу майындагы керек, анткени бардык тирүү жандыктардын, зарыл экенин далилдеген. Бир нече убакыт өткөндөн кийин, алар C. Funk Vitamins аталган изилденген. Анткени ал муктаж жана алардын запастарын толуктоо жана жаңы клеткалардын жана ткандардын, аларды куруу үчүн Балдар органдары, зарыл болгон материалдардын жоктугу өтө сезгич келишет. органдын жазгы алсызданышы кантип алдын алуу керек?
Эмне бизди эмне коргойт?
адамдын денеси үчүн витамин витамин С биринчи кезекте пайдалуу, аскорбин кислотасы, өзгөчө зат. Кээ бир майындагы башка, ал эми жарым-жартылай ичегиде синтезделиши мүмкүн - мисалы, эт сыяктуу алыш-сезон азыктарын камтылган, боор, бөйрөк, жумуртка, сүт, балык, дан эгиндери ... бирок, адамдын денеси, ал тургай, зарыл учурларда, өзү витамин С түзүп, ал табылган жок болот гана өсүмдүк азыктарындагы, суук мезгилинде, ошондуктан тамак-өлчөмү бир кыйла кыскарган. Мындан тышкары, аскорбин кислотасы абдан туруксуз, ал дээрлик Ийилген көз караш менен, жылуулук, жарык, суу, кычкылтек да, тамак да бузат. Кандай болбосун, анын боор ооруу менен витамин С булактарын карап көрөлү.
Балким, бул балдар, биз аларга Магеллан, Колумб күнү дүйнө жүзү боюнча сапары жөнүндө китебин окуп жатканда, үйрөнө турган адамдын денесинде, пайдалуу топуктуу биринчи болуп саналат. Ошол күндөрү бүт экспедиция карт каза болгон, башкача айтканда, витамин С жетишсиздигинен Кийинчерээк кемечилер куткарган туздалган , алар сүзүп алар менен алып турган баррелге.
Улгайган Балдар Джек Лондон баш "Жахаба Кудай ката," кыязы, окуяга казуучулар оорудан сактап ... картошка түндүк айылы аша чапкандыкка кандай жөнүндө билүүгө, бирок бул продуктту эстеп - .. картошка Бул чынында эле витамин С көп болот бул запастарга кыштын аягында жарымы гана экени өкүнүчтүү, бирок март айында бул көрсөткүч жогору баалашыбыз керек. кайнап картошка Байланышуу 7% дан кем эмес жоготкон, бирок svezheprigot өлчөмү көп 40%, ошондой эле картошка шорпо askorbinki жоготуулар суммасынын 3 саат сактоо ойлоп табуучулук тамак.
Картошка жана дабасы кыш мезгилинде адамдын денеси үчүн пайдалуу топуктуу белгилүү бир көлөмүн сактап. Бирок, ... өтө кичине, айрыкча өсүп дене үчүн. Сиз бул жашылчалар балдар тамак-аш азыктары менен тамак-кийин гана керектелип жатканын эске алганда, анда алар жогорку үмүт бар, бул маанилүү эмес.
Superfoods
Бул витамин С көп жана узак сактоого, анын жөндөмү бар аты тамак үчүн арзырлык.
тытылып
мөмө-кызыл түстүү кабык адам денеси үчүн пайдалуу топуктуу кезикчү байлыгы, ал абдан жигердүү денеде "иштеп" жаткан өзгөчө абалда. витамин С = тълдъ жана натыйжалуулугун жогорулатуу, ит, бул витамин rutin жана hesperidin менен жакшы жашаган табылса, туруп-жылы анын иш-аракеттери. Дарыкана витамин татаал bioflavonoids, hesperidin жана rutin менен бирге аскорбин кислотасы (кээде алар "Citrus тузу" деп аталат). Кээде витамин C жапайы алча мөмөсүн кошуу менен даярдалган. Бирок, жалпы сатуу, негизинен, дары өсүмдүктөрүн канты алынган витамин С, анын "таза" болуп саналат. Бирок, digestible таза витамин, андан да жаманы, жана бул жагынан, табигый азыктары өзүнчө артыкчылыгы бар.
Rosehip - витамин комплексинин бай булагы. жапайы туруп, көп каротин - жактаган витамин A. тамак Эмне көрүүгү болот?
Infusion
Option 1: Rose бир аш, parboiled жана жанчып казыгына салып кир жууганга, белинен ылдый, бир фарфор мискейдеги сууга куюп, кайнак суу менен толтурат (1 чыны кашыктан жемиштер.). Kettle ороп, 1-2 саатка кетип. Каалаган мамлекет жана чайдын ордуна кызмат cheesecloth аркылуу штаммдын даяр тундурманы, жылуулук. роза белине Infusion бир термос даярдалган болот.
Option 2: даярдалды жемиштер жана адам денеси үчүн пайдалуу майындагы Мисалы, сырдалат табакка салып, кайнак суу куюп турду. капкагын жаап, 10 мүнөттөн аз жарага боюнча бышыр. жылуулук алып салуу менен 6-8 саат бою калтырып, анча.
күрүч жана мөмө менен Rosehip шорпо
алып:
1 роза белинен литр мунун
100 токтоп чие же кулпунайды г
лимон кызыкчылык
1 стол. крахмал кашык
4 стол. кайнатылган күрүч табактарды
5 стол. тыгынына карата жөөлүбөгөндүгүн
даярдоо
ысык куюунун тикенектүү бадалга мөмө-жай,,,,, жарага, аралаштырып ылайык, муздак сууда эриген крахмалды куюп кайрадан кайнап алып алып жазышса, лимондун кабыгынан чыккан химиялык жана муздаткычка салып койду. кызмат мурун, стол табак-жылы 1-орун. кайнатылган күрүч идиш.
Sweet таттуу калемпир
Анын жемиши эле адамдын денеси үчүн жер казынасын пайдалануу топуктуу бай, жана бета-каротин бар. витамин С таттуу калемпир мазмуну, ошондой эле, роза, белгилүү стандартка ашып - карагат. 100 витамин С 200 мг топтолгон мөмө-г, жана кызыл калемпир менен 100 грамм - 250 мг-бүтүн (!). Бул Байланышуу күн сайын талап карасын организм 60-100 мг экенин айткан. анын өсүп follicles менен топуктуу жана калемпир топтолушунун, мөмөсү катары. капталдары кыйла жетилген эмес, Гадылбек ал жашыл бөлүгүнө караганда да А танабы. Өтө жакын кулаганына жетилген майындагы калемпир түрлөрү бай.
Кышкы таттуу калемпир Парниктерде өстүрүлгөн жатат. Ал тургай, адам денеси үчүн парник калемпир жетиштүү витамин C. Пайдалуу топуктуу жана Каннинг сакталган. Макароны калемпир - Балык жашылча арасында Байланышуу чемпиону. Да жакшы сакталып майындагы таттуу калемпир токтотулган. тамак Эмне көрүүгү болот? балдар жакшы жемиш ширеси үчүн.
электр сок Extractor менен Гадылбек бул калыштуу жапан жана жарым Fruit чай таттуу ширесин 50-60 мл алууга болот. Улгайган эле тамак-аш, ошондой эле пайдалуу Акылбек Жеменей жөнөкөй жана пайдалуу компоненттер менен калемпир чейин кылдат майдаланган калемпир жана салаттарды менен чайноо кантип билген балдар үчүн.
таттуу калемпир жана тоок салаты
алып:
кайнатылган Тоок эти 100 г
1 кыйылганын, кызыл калемпир
2 чие помидор
кычкыл каймак татымалдары
кургатылган райкан ууч
даярдоо
сырткы сугаруу ингредиенттерди туташуу. каймак микс сарымсак бөлдүк анын даярдоо үчүн, туз менен эзилген.
Brussels өстүрөт
Бул капустанын ар кандай реалдуу ханыша болот. 100 Brussels өсүп 120 мг камтылган г (!) Of витамин С, ал өзүнүн кичинекей Kocheshkov топуктуу 80% гана жетиштүү бул Байланышуу 40 күн сайын талапты doshkolenka 50% тоъдурулган Брюсселде генеаналогиялык г үчүн сактап токтотулган. Бета-каротин 15 Брюсселде өсүп-жылы (!) Times караганда ак же түстүү, кызыл же kohlrabi караганда 3 эсе көп. жашылча шорпо да аз санда кошо, Шпалери, капуста сорпо же шексиз пайда алып келет Пикл ошол балдар тамак-аш азыктары боюнча Брюсселдеги өсүп мааниси абдан зор.
Бул капустанын жыты, айрыкча, термикалык иштетүү кийин, абдан өзгөчө. Жана indoles деп аталган химиялык кошулмалардын бир кыйла саны, жыт жана даам. Алар quercetin жана майындагы менен биргелешип иш carcinogens бир катар таасирсиз себеби баалуу C жана E. Бирок, бардык балдардын эмес, бул өзгөчө даамы, ал кандайдыр бир жол менен чөп жана башка жыттуу алдоого "чечүү" деп аракет кылып жатат. Кишилер ороп алат Kocheshkov Брюсселде өнүп Балык жана жонго ремикс чүрүшкөн бүдүрчөлөр кирген. Rich Брюсселде өнүп B топуктуу, өзгөчө B2. тамак болот?
бир чыгы менен Брюсселде өстүрөт
алып:
2/3 тоъдурулган капуста kochanchiki бир табак
3-стол. кашык май
2 стол. кашык ун
1 стакан каймак
туз
даярдоо
Kochanchiki Брюсселде өнүп, эритүү жок, кайнап туздалган сууга чөмүлдүрүп жатам жана 6-7 мүнөт кайнатып. Tilt сорпосун ун козгоп, 5 мүнөт кайнатып, май, каймак, туз жана жылуу кошуу. соус капустанын дип, 8 мүнөт жылуу жана соус менен кызмат. Сиз чыйратылган кыйылганын, ашкөктүн, зиренин талкаланып менен чачып болот.
Brussels өстүрөт куурулган
алып:
2/3 тоъдурулган капуста табак
2 стол. кашык май
туз
чыгы:
100 уроп г
кинза 50 гр
1 стол. кашык лимон ширеси
2-3 мл туздуу
оор Каймак кошулган каймак, (даамын)
даярдоо
Frozen kochanchiki капуста кайноо. Андан кийин ойлуу май менен кууруу соустун төк. Чыйратылган кыйылганын, ашкөктүн, кинза, сүзмө, каймак аралашмасы өлчөмдүү бажыканадан. , Лимондун ширесин жана туз чечим кошуу өтө кычкыл алыс болууга аракет кылып, жакшылап аралаштырып, же, тескерисинче, даамсыз. салаттар, биринчи жана экинчи курстарда: Бул витамин дээрлик бардык балдар тамак-аш толтуруу үчүн пайдалуу чыгы болуп саналат.
баалуу витамин C
көп орунду ээледи жана бактериялык жугуштуу тартып, иммундук системаны бекемдеп, дененин, айрыкча балдарды коргойт.
Бул жараатын, күйүүдө жана кан ладан, айыгууга. Бул кейин мезгилде ткандардын айыгууну тездетет.
Бул ракка менен уулуу заттардын денесинин nitrosamines пайда болуусуна жол бербейт. кандайдыр бир даражада, нитраттардын жана азотунун зыянды төмөндөтүү.
адамдын денеси үчүн Пайдалуу майындагы натыйжалуу алдын-ала эскертүүчү таасир берүүчү, ошондой эле суук дарылоодо жардам берет.
Бул органикалык темир тълдъ жакшыртат. Бул аллергендерге ар кандай түрдөгү органга таасирин азайтат. Бул уюлдук белоктордун түйүнү күчүн бекемдейт, ошону менен бирге өмүр сүрүү жогорулатуу.